Наш сайт переехал по адресу www.simmama.com, регистрация находится на форуме. Данный сайт открыт как архив только для чтения. Регистриация и авторизация пользователей отключена.

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум мамочек Симферополя » Малыш родился » Детское питание » ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ДЛЯ МАЛЫША (1,5 - 3 года)
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ДЛЯ МАЛЫША (1,5 - 3 года)
Дата: Четверг, 04.12.2008, 02:57 | Сообщение # 1

лист
Домохозяйка
Свои люди
Сообщений: 340
Фото
Награды: 3
Песочные фигурки (праздничный стол)

Состав:
- 2 стакана муки
- 1,2 стакана сахара
- 200 г сливочного масла
- 2 яйца
- щепотка соли

Приготовление:
- Масло, сахар, яйца и соль тщательно размешать в миске, до однородной массы.
- всыпать в нее муку, замесить тесто и раскатать пласты толщиной до 4 мм
- ножом или формочкой сделать фигурки разных животных
- выложить их на смазанный маслом лист и выпекать на среднем огне 20-25 минут

С 1 года

Заливное из рыбы (праздничный стол)

Состав:
- 1 луковица
- 1 морковь
- 5г желатина
- 250 г рыбного филе

Приготовление:
- В кастрюлю налить пол-литра воды, положить рыбу, лук и морковь и все сварить.
- Когда филе будет готов, остудить его, нарезать кусочками, выложить в форму, украсить морковью и зеленью.
- взять 250 г бульона, растворить в нем 5г желатина, залить этим рыбу и поставить в холодильник.

С 2 лет

Салат из курицы (праздничный стол)

Состав:
- 100 гр курицы (филе)
- 50 г сыра
- 1 морковь
- 1 ст. ложка домашних сухариков
- полпучка петрушки
- домашний майонез

Приготовление:
- Филе разрезать вдоль, обжарить на сливочном масле, остудить.
- морковь помыть и сварить в кожуре. Охлажденную морковь очистить.
- все оставшееся нарезать кубиками
- перемешать, добавить сухарики и мелко нарезанную зелень. Заправить этот салат майонезом.

С 3 лет

Винегрет (праздничный стол)

Состав:
- 1 свекла
- 1 морковь
-1-2 соленых огурца
- 2 ст. ложки квашеной капусты
- половинка луковицы
-1 ст. ложка оливкового или растительного масла

Приготовление:
- Сварить свеклу и морковь в мундире до полной готовности.
- остудить и почистить
- нарежьте все компоненты, кроме капусты, небольшими кубиками
- капусту измельчите ножом
- затем все овощи хорошенько перемешать и заправить маслом с солью

С 1,5 лет


Чернослив с творогом (для праздника тоже подойдет)

Состав:
- 15-20 шт чернослива
-100 г творога
- 10 ядер грецкого ореха
- 2 ч. ложки сахара

Приготовление:
- Чернослив выложить в дуршлаг и промыть
- творог протереть через сито, добавить сахар, перемешать. Орехи растереть в ступке и положить их в творожную массу. Еще раз перемешать.
- наполнить творогом чернослив, красиво разложить на праздничном блюде. Можно сверху посыпать десерт молотыми орешками

С 2 лет

Ореховый пирог (для праздника)

Состав:
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 1 стакан грецких орехов
- ½ стакана изюма
- 1,2 ч ложки соды, погашенной уксусом

Приготовление:
- Орехи и курагу порезать небольшими кусочками
- добавить изюм, сахар, муку, яйца и немного соды. Тщательно перемешать.
- Выложить тесто в большую форму(слой не выше 1,5 см). Выпекать не более 35-40 минут. Особенно вкусным пирог будет на следующий день

С 3 лет


Базельский пряник (праздничный стол)

Состав:
- 380 г меда
- 180 г сахара
-250 г миндальных орехов
- 100 г цукатов из лимонной и апельсиновой кожуры.
- 38- г муки
- 2 ст ложки топленного масла
- 100 г сахарной пудры

Приготовление:
- мед и сахар подогреть на огне, добавить миндальные орехи, цукаты и муку. Замесить тесто, раскатать, выложить его на смазанный жиром и посыпанный мукой лист. Выпекать 20 мин.
- сахарную пудру размешать с 2 ст ложками воды и смазать корж. Нарезать и подавать к столу

С 3 лет


Творожные звездочки (праздничный стол)

Состав:
- 200 г творога
- 1 стакан муки
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 желток
- цедра лимона
- соль
- сода
- мед

Приготовление:
- масло порубите ножом вместе с мукой, добавить сахар, творог и желток. Перемешать с цедрой, солью и содой
- раскатать тесто, сделать формочкой звездочки и выпекать их на среднем огне 25-30 минут
- остывшее печенье смазать медом или джемом, и посыпать миндальными хлопьями.

С 1,5 лет


Куку
 
Дата: Четверг, 11.12.2008, 19:15 | Сообщение # 2

Татьяна
Домохозяйка
Свои люди
Сообщений: 416
Фото
Награды: 6
как по мне, то в полтора года уже можно кушать практически все с родителями.


 
Дата: Четверг, 11.12.2008, 19:47 | Сообщение # 3

Юлия
Мамочка-эксперт
.
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1552
Фото
Награды: 7
Елочка на детский новогодний стол

Снеговик


.

Сообщение отредактировал Julia - Четверг, 11.12.2008, 19:48
 
Дата: Четверг, 11.12.2008, 19:51 | Сообщение # 4

Татьяна
Домохозяйка
Свои люди
Сообщений: 416
Фото
Награды: 6
Julia, елочка красивая, а вот снеговика мне не видно. sad


 
Дата: Четверг, 11.12.2008, 20:28 | Сообщение # 5

Екатерина
Мамочка Лизочки
Админ
Сообщений: 2530
Фото
Награды: 20
Julia, а из чего снеговик??

 
Дата: Понедельник, 27.07.2009, 14:17 | Сообщение # 6

Светлана Сорока
Заинтересованная
Крым
Читатели
Сообщений: 79
Фото
Награды: 1
http://igrushka.kz/katnew/vkus2.php
Много идей для детского стола и украшения блюд.мне оч. понравились.Может кому пригодится.


Живу и жизнью наслаждаюсь!
 
Дата: Понедельник, 27.07.2009, 14:27 | Сообщение # 7

Ирина
Мамочка-гуру
Куйбышевский рынок
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 3423
Фото
Награды: 13
Julia, а в елочке, что маслины? Они же маринованые, детям нельзя.


1 зюб нижний 7м 12дней
 
Дата: Понедельник, 27.07.2009, 14:54 | Сообщение # 8

Надежда
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 5534
Фото
Награды: 33
Quote (Ирочка)
Julia, а в елочке, что маслины? Они же маринованые, детям нельзя.

Почему?? wacko
Мы кушаем постоянно маслины, ананасы, кукурузу wink


Фирменная одежда из Америки и Англии

 
Дата: Понедельник, 27.07.2009, 14:56 | Сообщение # 9

Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
Награды: 49
Quote (muro4ka)
Мы кушаем постоянно маслины, ананасы, кукурузу

Лучше оливки, или маслины, которые в стеклянных баночках, фиолетовые, а то эти черные, крашенные...



0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
 
Дата: Понедельник, 27.07.2009, 14:59 | Сообщение # 10

Юлия
Мамочка-эксперт
.
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1552
Фото
Награды: 7
Ирочка, наверное оливки. Это с нета фотки, я ребенку маслины-оливки не даю)). Приложив немного фантазии, можно придумать, чем их заменить (изюм, кусочки овощей и т.д)
А снеговик наверное из яблока.


.
 
Дата: Пятница, 27.11.2009, 00:19 | Сообщение # 11

Ксения Ксения
Заинтересованная
Крым
Читатели
Сообщений: 64
Фото
Награды: 1
Я тоже считаю, что как минимум до 3 лет давать маслины детям рановато. Мы же не в Италии или Греции, где они как у нас яблоки растут. Мы же их из жестяных банок едим со скором годности в 2-3 года.

 
Дата: Пятница, 27.11.2009, 00:25 | Сообщение # 12

Анастасия
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 8497
Фото
Награды: 23
Quote (dasha)
Лучше оливки, или маслины, которые в стеклянных баночках, фиолетовые, а то эти черные, крашенные...

мы и сами такие едим. А те красят еще и как.


 
Дата: Пятница, 27.11.2009, 08:41 | Сообщение # 13

Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
Награды: 49
Quote (Nastenka)
мы и сами такие едим.

Nastenka, а без косточек видела такие? а то для салатов беру крашенные, потому что нужны без косточек, а так тоже такие едим...



0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
 
Дата: Вторник, 01.12.2009, 16:06 | Сообщение # 14

... Катерина
Хозяюшка
Крым
Свои люди
Сообщений: 696
Фото
Награды: 2
Quote (Ксения)
Я тоже считаю, что как минимум до 3 лет давать маслины детям рановато.

Мы где-то в год попробовали, из греции подружка передала, такие мясистые, и все было ок!


 
Форум мамочек Симферополя » Малыш родился » Детское питание » ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ДЛЯ МАЛЫША (1,5 - 3 года)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: