Наш сайт переехал по адресу www.simmama.com, регистрация находится на форуме. Данный сайт открыт как архив только для чтения. Регистриация и авторизация пользователей отключена.

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Форум мамочек Симферополя » Мамкин дом » Готовим вкусно » Что у нас на обед/ужин? (Делимся идеями!)
Что у нас на обед/ужин?
Nastenka
Дата: Четверг, 08.04.2010, 17:07 | Сообщение # 2341

Анастасия
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 8497
Фото
Награды: 23
У нас суп-пюре картофельно-сливочный и пиленгас запеченный с овощами denis09 + салатик овошной: помидоры, огурцы, перец, лук сладкий, салат айсберг, зелень good
 
Lera
Дата: Четверг, 08.04.2010, 17:12 | Сообщение # 2342

Lera
Мамочка-гуру
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2804
Фото
Награды: 12
Quote (Nastenka)
суп-пюре картофельно-сливочный

Настя, научи)) у меня супы-пюре вечно на что-то гадкое похожи sad
вот он, истины венец, гениальные слова:
"всё имеет свой конец,
а сосиска - даже два!"
 
Oksana24
Дата: Четверг, 08.04.2010, 17:17 | Сообщение # 2343

Оксана
Молодая мама
Марьино, студгородок
Свои люди
Сообщений: 244
Фото
Награды: 1
Quote (Лизавета)
Картошку кружочками, лук кольцами, свининку кусочками. Чуток майонеза, соль, перец, базилик сушёный. Через 40 минут посыпала сыром и залила двумя яйцами. Из духовки запах!!!

Я тоже так делаю, только без яиц, надо будет попробовать с яйцами.
А у нас сегодня борщ (по заказу мужа), вот сижу и думаю, что бы еще интересненького придумать.
 
Marysja
Дата: Четверг, 08.04.2010, 17:20 | Сообщение # 2344

Марина
Хозяюшка
ГРЭС
Свои люди
Сообщений: 928
Фото
Награды: 2
Quote (Lera)
Настя, научи)) у меня супы-пюре вечно на что-то гадкое похожи

а я даже и не пробую, у меня муж такое есть не будет dntknw

 
Lera
Дата: Четверг, 08.04.2010, 17:22 | Сообщение # 2345

Lera
Мамочка-гуру
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2804
Фото
Награды: 12
Quote (Marysja)
а я даже и не пробую, у меня муж такое есть не будет

не, мы едим) На вкус-то вкусно, а вот вид... biggrin
вот он, истины венец, гениальные слова:
"всё имеет свой конец,
а сосиска - даже два!"
 
Marysja
Дата: Четверг, 08.04.2010, 17:25 | Сообщение # 2346

Марина
Хозяюшка
ГРЭС
Свои люди
Сообщений: 928
Фото
Награды: 2
Lera, я бы тоже ела. надо наверное попробывать. не понравиться - пусть голодный ходит wink

 
Nastenka
Дата: Четверг, 08.04.2010, 17:26 | Сообщение # 2347

Анастасия
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 8497
Фото
Награды: 23
Quote (Lera)
Настя, научи)) у меня супы-пюре вечно на что-то гадкое похожи

Лера, я делаю самый простой)))
Это "сборная солянка "из многих рецептов.

Чищу 1 кг картофеля (обычно беру чуть меньше))), рещу мелкими кубиками заливаю водой на 2 пальца, после закипания кидаю лавровый лист и солю, параллельно пассирую морковку (можно с луком, но я не люблю)))на любом растительном масле(очень люблю на оливковом, тогда у супа привкус классный), когда картошка почти сварилась , выкладываю к ней морковь, варю несколько минут до полной готовности картошки. Включаю, взбиваю либо в чаще влендера,либо "ногой" блендера, выливаю полученное пюре в кастрюлюна медленный огонь, вливаю грамм 200(надо смотреть по консистенции, после добавления сливок можно еще добавить ) или куриного бульона, или просто воды (если честно, я разницы не заметила вообще))) и следом сливки (я беру простоквашино) 200 грамм, довожу до кипения (ну чтобы булькнуло один раз, но не кипело) и все. Уже в тарелку тру сыр твердый и посыпаю зеленью.
 
Marysja
Дата: Четверг, 08.04.2010, 17:26 | Сообщение # 2348

Марина
Хозяюшка
ГРЭС
Свои люди
Сообщений: 928
Фото
Награды: 2
Nastenka, делись рецептом супчика)))

 
Nastenka
Дата: Четверг, 08.04.2010, 17:27 | Сообщение # 2349

Анастасия
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 8497
Фото
Награды: 23
Quote (Marysja)
а я даже и не пробую, у меня муж такое есть не будет

я тоже так думала))) а он его тепрь обожает denis09
 
Marysja
Дата: Четверг, 08.04.2010, 17:30 | Сообщение # 2350

Марина
Хозяюшка
ГРЭС
Свои люди
Сообщений: 928
Фото
Награды: 2
Nastenka, какая вкуснятина good хочу!!! yahoo

Добавлено (08.04.2010, 17:30)
---------------------------------------------
а у меня картошка закончилась((( лучше бы не делала жаркое. Nastenka, где же ты раньше была?


 
Nastenka
Дата: Четверг, 08.04.2010, 17:31 | Сообщение # 2351

Анастасия
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 8497
Фото
Награды: 23
Quote (Marysja)
Nastenka, где же ты раньше была?

суп варила biggrin
 
Oksana24
Дата: Четверг, 08.04.2010, 17:33 | Сообщение # 2352

Оксана
Молодая мама
Марьино, студгородок
Свои люди
Сообщений: 244
Фото
Награды: 1
Nastenka, надо будет приготовить, мне кажется это очень вкусно.
 
Lera
Дата: Четверг, 08.04.2010, 17:35 | Сообщение # 2353

Lera
Мамочка-гуру
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2804
Фото
Награды: 12
Quote (Nastenka)
Лера, я делаю самый простой)))

тут сливки, сыр и картоха дружат хорошо. Я попробую такой. Я делала разные овощные - все что есть (картофель, морковка, кабачок, баклажан, капуста, помидор) вкусно. И чечевичный делала - мне не очень, и цвет ужасный просто.
Я еще делаю сухарики обязательно к супу-пюре.
Батон (лучше черствый) режется кусочками чуть крупнее, чем на оливье. Делается заправка - соевый соус+соль+сок лимона. Хлеб выкладывается на противень и взбрызгивается заправкой. Довольно обильно, но чтоб не насвкозь были мокрые. Перемешивается. В духовку на минимальную температуру до полного высушивания. В горячие сухари добавить выдавленный чеснок, перемешать. Рецепт честно стырен из Мотивов)))
вот он, истины венец, гениальные слова:
"всё имеет свой конец,
а сосиска - даже два!"
 
Nastenka
Дата: Четверг, 08.04.2010, 17:37 | Сообщение # 2354

Анастасия
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 8497
Фото
Награды: 23
Quote (Oksana24)
Nastenka, надо будет приготовить, мне кажется это очень вкусно.

yes добавлять можно все , что хотите! Я делаю часто с пореем, пассирую его вместе с морковкой, или с шампиньонами-тоже очень вкусно.
Еще не забудьте к такому супчику подать или сухарики, или греночки! good

Я доче делаю облегченный вариант: вместо сливок, сметанку не жирную-она очень любит!

 
nataSh
Дата: Четверг, 08.04.2010, 17:39 | Сообщение # 2355

Наталья
Молодая мама
Киевский
Свои люди
Сообщений: 273
Фото
Награды: 1
А у нас сегодня суп с зеленым горшком,зразы,пирог из слоенного теста с начинкой(все, что было в холодильнике)и салат из крабовых палочек, я всегда делала с сухариками,а недавно в гостях попробывала без с сухариков,но со св.огурцом,мне очень понравилось,вот я и сделала.И еще говядина по южному,вчера начиталась,а сегодня приготовила.
Не знаешь, что делать - делай шаг вперед! И пусть будет, что будет.

Сообщение отредактировал nataSh - Четверг, 08.04.2010, 18:42
 
Nastenka
Дата: Четверг, 08.04.2010, 17:39 | Сообщение # 2356

Анастасия
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 8497
Фото
Награды: 23
Quote (Lera)
Батон (лучше черствый) режется кусочками чуть крупнее, чем на оливье. Делается заправка - соевый соус+соль+сок лимона. Хлеб выкладывается на противень и взбрызгивается заправкой. Довольно обильно, но чтоб не насвкозь были мокрые. Перемешивается. В духовку на минимальную температуру до полного высушивания. В горячие сухари добавить выдавленный чеснок, перемешать. Рецепт честно стырен из Мотивов)))

супер!!! пошла делать pooh_go
 
Marmiladka
Дата: Четверг, 08.04.2010, 18:36 | Сообщение # 2357

Marmiladka
Опытная мамочка
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1430
Фото
Награды: 9
А у нас сегодня на ужин салат из семги(помидор, семга, яйцо, сыр, зелень, майонез), и шаурма.
Quote (Lera)
Я еще делаю сухарики

Ух ты, надо попробовать, я думаю оч вкучно получится.
 
принцесска
Дата: Четверг, 08.04.2010, 20:11 | Сообщение # 2358

Юлиана
Хозяюшка
Свои люди
Сообщений: 506
Фото
Награды: 2
а у нас ленивые голубцы

__
уже знаю, что будет красавицей
что любить её будут мальчики
а пока что дочурке нравится
как целую ей пальчики пяточки
 
Marysja
Дата: Четверг, 08.04.2010, 20:39 | Сообщение # 2359

Марина
Хозяюшка
ГРЭС
Свои люди
Сообщений: 928
Фото
Награды: 2
Quote (Lera)
Я еще делаю сухарики обязательно к супу-пюре.

я к гороховому супу делаю
Quote (принцесска)
а у нас ленивые голубцы

обожаю. а ты их формируешь или запеканкой делаешь? ( у нас на работе одна девочка так делала)

 
Lera
Дата: Четверг, 08.04.2010, 20:52 | Сообщение # 2360

Lera
Мамочка-гуру
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2804
Фото
Награды: 12
Quote (Лизавета)
Картошку кружочками, лук кольцами, свининку кусочками. Чуток майонеза, соль, перец,

о, мы тоже так любим! дежурное блюдо, когда лениво возиться. А если с курицей делать, то в последнее время вместо майонеза кладу растительное масло и соус сацебели. Только соус надо хороший, чтоб был с травками и острый. И не переборщить, просто слегка смазать
вот он, истины венец, гениальные слова:
"всё имеет свой конец,
а сосиска - даже два!"
 
принцесска
Дата: Четверг, 08.04.2010, 20:55 | Сообщение # 2361

Юлиана
Хозяюшка
Свои люди
Сообщений: 506
Фото
Награды: 2
Quote (Marysja)
обожаю. а ты их формируешь или запеканкой делаешь? ( у нас на работе одна девочка так делала)

как котлеты жарю

__
уже знаю, что будет красавицей
что любить её будут мальчики
а пока что дочурке нравится
как целую ей пальчики пяточки
 
Лизавета
Дата: Четверг, 08.04.2010, 21:00 | Сообщение # 2362

Елизавета
Молодая мама
центр
Свои люди
Сообщений: 192
Фото
Награды: 1
Сделала такую штуку. http://www.say7.info/cook/recipe/498-Tvorozhnaya.html
"Запиханкой", как в детстве не назовёшь - вещь good
У меня всё класс!

 
zvezdochka
Дата: Пятница, 09.04.2010, 00:51 | Сообщение # 2363

Наталья
Мамочка-гуру
Крым
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 3241
Фото
Награды: 35
Quote (Лизавета)
Сделала такую штуку.

красотище, а как аппетитно.. мммм.. как не зайду в эту темку, так слюнки от удовольствия текут, умнички девочки -хозяюшки... good


Я люблю и я любима!!!

 
oxana7
Дата: Пятница, 09.04.2010, 02:03 | Сообщение # 2364

оксана
Заинтересованная
Крым
Читатели
Сообщений: 41
Фото
Награды: 0
Готовила сегодня на обед суп с галушками.
Зарплату не платят приходится выкручиваться. Готовила его как бабка колобка. По сусекам скребла, по амбарам мела:))
 
Анюта
Дата: Пятница, 09.04.2010, 14:40 | Сообщение # 2365

Анюта
Мамочка-эксперт
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2114
Фото
Награды: 21
Quote (Lera)
Я еще делаю сухарики обязательно к супу-пюре.

Nastenka, Lera, спасибо, девочки, за рецептики. Суп с сухариками получились просто объедение!!! good

 
Nastenka
Дата: Пятница, 09.04.2010, 14:41 | Сообщение # 2366

Анастасия
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 8497
Фото
Награды: 23
Quote (Анюта)
Nastenka, Lera, спасибо, девочки, за рецептики. Суп с сухариками получились просто объедение!!!

на здоровье! denis09
 
ludadadada
Дата: Пятница, 09.04.2010, 14:44 | Сообщение # 2367

Людмила
Мамочка-гуру
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 3351
Фото
Награды: 19
у нас сегодня курочка со спагетти


Я САМАЯ САМАЯ СЧАСТЛИВАЯ ВО ВСЕМ МИРЕ!!!!!!
 
zvezdochka
Дата: Пятница, 09.04.2010, 15:19 | Сообщение # 2368

Наталья
Мамочка-гуру
Крым
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 3241
Фото
Награды: 35
ludadadada, у нас гусь с гречкой.. ммммм... с подливочкой denis09


Я люблю и я любима!!!

 
Ляля
Дата: Пятница, 09.04.2010, 15:24 | Сообщение # 2369

Юлия
Мамочка-гуру
Лермонтова
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2707
Фото
Награды: 18
У нас свиные отбивные и рис с овощами. И весенний салатик-лук, редиска, яйца, сметана.

 
zvezdochka
Дата: Пятница, 09.04.2010, 15:28 | Сообщение # 2370

Наталья
Мамочка-гуру
Крым
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 3241
Фото
Награды: 35
Quote (Ляля)
И весенний салатик-лук, редиска, яйца, сметана.

как бы мне этого хотелось biggrin но почему я не могу сейчас это есть... blush
не могу заставить, а так хочется biggrin


Я люблю и я любима!!!

 
Форум мамочек Симферополя » Мамкин дом » Готовим вкусно » Что у нас на обед/ужин? (Делимся идеями!)
Поиск: