Вчера на ужин приготовила пирог с мясом по следующему рецепту, очень вкусно, быстро и просто, а это главное в условиях ребенка)) Ингредиенты:
1 ст. кефира,
0,5 ст. рафинированного масла,
1 ст.л.сахара,
1 ч.л.соли,
1 уп. сухих дрожжей (11 грамм),
3 ст. муки,
начинка любая.
Приготовление
1. Кефир с маслом нагреть до теплого состояния
2. Добавить сахар, соль, перемешать.
3. Дрожжи перемешать с мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе .
4. Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)
5. Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается,оставить немного подойти,намазать желточком и отправить в духовочку.
6. Выпекать 15-20 минут при температуре 170-180 градусов.
