|
|
Наш сайт переехал по адресу www.simmama.com, регистрация находится на форуме.
Данный сайт открыт как архив только для чтения.
Регистриация и авторизация пользователей отключена.
|
Кухонная утварь
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:05 | Сообщение # 181 |
Светлана
Молодая мама
Свои люди
Сообщений: 183
Фото
| dasha, да ,из Метро.Мне ее подарили,так,что выбирать не пришлось,но мне нравиться.
|
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:05 | Сообщение # 182 |
Домохозяйка
Крым
Свои люди
Сообщений: 425
Фото
| Ой, пока меня не было, тут уже такая горячая дискуссия!
Это действительно не сотейник, а сковородка со сферическим дном.
Klepa уже написала о стоимости сковородки в "Метро", dasha же вообще постаралась и откопала хорошую ссылочку и ещё выложила фотку такой сковородки, как у меня.;)
Я как-то видела в Киеве гривен за 300 чугунный ВОК с одной ручкой. Очень внушительного размера и по виду надёжный. А ещё видела, как Юлия Высоцкая в своей программе "Едим дома" что-то там в ВОКе готовила. Эта же, что в "Метро", как я уже отмечала, стальная с антипригарным покрытием, тоненькая. (кстати, если пойдёте покупать, то присматривайтесь, там половина были с браком - отлупившимся напылением с внешней стороны). И решетки там не было. Может, её можно отдельно купить?
Я тоже было подумала о том, что моя сковородка подошла бы для "фри". До этого я в чугунном казанке её жарила. Но он повыше и в нём как-то спокойнее. Хочу попробовать овощи с морепродуктами приготовить. Или болгарскую мучкалицу (это как наш соус или рагу с мясом). Уверена, что получится не каша, и ничего ко дну не пристанет.
Добавлено (07.08.2009, 07:45)
---------------------------------------------
Quote (Фея) у меня есть эта сковородка, вот толька она мне не удобна, слишком большая, крутится на плите, может я что-то не так делаю...
Да, к ней надо приспособиться. И если хоть капелька жира к донышку стечёт, то будет съезжать и вертеться, особенно если плита выставлена не по уровню. Добавлено (07.08.2009, 07:48)
---------------------------------------------
Quote (Ataliya) но никак не для котлет
не для котлет, это точно))))) И Ataliya, на мой взгляд на твоём фото скорее сотейник, чем ВОК.
Ляна, интересная инфа про индийский кархай и идеи с рецептами 
Сыночку 4 года 5 месяцев
Сообщение отредактировал Заря - Пятница, 07.08.2009, 16:19 |
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:06 | Сообщение # 183 |
Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
| Quote (Фотя) но мне нравиться.
ой, как хорошо! Куплю, если остались еще 
Quote (Заря) (кстати, если пойдёте покупать, то присматривайтесь, там половина были с браком - отлупившимся напылением с внешней стороны)
спасибо
0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
|
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:06 | Сообщение # 184 |
Светлана
Молодая мама
Свои люди
Сообщений: 183
Фото
| Quote (dasha) ! Куплю, если остались еще вчера вечером еще были
|
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:06 | Сообщение # 185 |
Домохозяйка
Крым
Свои люди
Сообщений: 425
Фото
| dasha, удачной покупки!!! Хотела ещё спросить у тех, кто готовил в ВОКе: чем вы помешиваете содержимое? Чем удобнее? Повара, я видела, её просто встряхивали и крутили, ничего не мешали. И если антипригарное покрытие, то помешивать лучше деревянной лопаточкой или пластиковой (тоже в продаже видела)?
Сыночку 4 года 5 месяцев
Сообщение отредактировал Заря - Пятница, 07.08.2009, 16:21 |
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:06 | Сообщение # 186 |
Наталья Ветрова
Опытная мамочка
Крым
Свои люди
Сообщений: 1048
Фото
| Quote (Заря) И если антипригарное покрытие, то помешивать лучше деревянной лопаточкой или пластиковой (тоже в продаже видела)
|
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:06 | Сообщение # 187 |
Домохозяйка
Крым
Свои люди
Сообщений: 425
Фото
| Quote (Ataliya) пластиковые имеют два минуса: при нагреве могут сильно вонять пластиком, или они деформируются от нагрева, а еще прогибаются
Уууу, а я чуть не купила. Спасибо, что предупредили. Деревянная у меня есть, ещё к блинной сковородочке покупала. Только всё равно думаю, как прямоугольным что-то помешивать в круглом? С точки зрения геометрии)))))
Сыночку 4 года 5 месяцев
|
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:06 | Сообщение # 188 |
Алена
Мамочка-эксперт
Алушта
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1606
Фото
| Мне тоже нравится такая сковородочка за то, что там можно все быстро и вкусно приготовить, но есть один минус: готовить в ней надо на большом огне в раскаленном масле и с открытой крышкой, следовательно жир разбрызгивается по всей кухне, 5 минут готовишь и полдня отмываешь кухню 
|
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:07 | Сообщение # 189 |
Елена
Молодая мама
Киевский
Свои люди
Сообщений: 226
Фото
| В мае покупали вок, перелопатила все сайты с посудой: и Бергофф и Ронделл, остановились на украинской Биол - цена соответствует качесву. Покупали на Куйбышатнике за 260, на прошлой неделе в Шене - за 180 украинских видела.
Готовим в воке редко, в основном паэльо. В Метро воки "Г", даже на дачу побоялись брать такой 
|
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:07 | Сообщение # 190 |
Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
| Quote (Незабудка) В Метро воки "Г", даже на дачу побоялись брать такой
А мне понравилась, за такие деньги - вообще замечательно! Фирма довольно известная, проверенная... http://www.fackelmann.de/
0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
|
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:07 | Сообщение # 191 |
Домохозяйка
Крым
Свои люди
Сообщений: 425
Фото
| Quote (lukasalena) есть один минус: готовить в ней надо на большом огне в раскаленном масле и с открытой крышкой, следовательно жир разбрызгивается по всей кухне, 5 минут готовишь и полдня отмываешь кухню
Вот поэтому я продолжаю жарить во фритюре в чугунном казанке.
Интересно, а вообще без масла в ней можно готовить? Ведь для чего-то анипригарное покрытие существует? Надо попробовать...
Quote (Незабудка) остановились на украинской Биол - цена соответствует качесву
А из чего она сделана? И, кстати, рецептик паэльи можно?  
Сыночку 4 года 5 месяцев
Сообщение отредактировал Заря - Пятница, 07.08.2009, 20:53 |
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:07 | Сообщение # 192 |
Светлана
Опытная мамочка
Свои люди
Сообщений: 1097
Фото
| Заря,
А в чем тогда смысл?
Да и неудобно - плоская часть маленькой площади, все будет в кучу сваливаться  .
 
|
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:07 | Сообщение # 193 |
Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
| Quote (Ляна) А в чем тогда смысл?
Да и неудобно - плоская часть маленькой площади, все будет в кучу сваливаться
Ляна, а как же ты в своей фри жаришь, не сваливается в кучу? Или оно в масле плавает как в Макдональдсе? Чтоб понять в чем смысл, нужно прочесть статью на первой странице
0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
|
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:07 | Сообщение # 194 |
Светлана
Молодая мама
Свои люди
Сообщений: 183
Фото
| Quote (lukasalena) есть один минус: готовить в ней надо на большом огне в раскаленном масле и с открытой крышкой, следовательно жир разбрызгивается по всей кухне, 5 минут готовишь и полдня отмываешь кухню у мня ничего не разбрызгиваеться,все в пределах сковородки и остаеться. Quote (Заря) Интересно, а вообще без масла в ней можно готовить? Ведь для чего-то анипригарное покрытие существует? Надо попробовать. хоть немного.но смазать нужно,иначе сразу все пристанет к сковородке,даже помешать не успеешь,т.к. готовят на большом огне и она сильно нагревается.
|
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:08 | Сообщение # 195 |
Домохозяйка
Крым
Свои люди
Сообщений: 425
Фото
| Quote (Ляна) А в чем тогда смысл? Да и неудобно - плоская часть маленькой площади, все будет в кучу сваливаться
Quote (Фотя) хоть немного.но смазать нужно,иначе сразу все пристанет к сковородке,даже помешать не успеешь,т.к. готовят на большом огне и она сильно нагревается.
Понятненько. Я тоже видела, что немного масла наливают, и при приготовлении, держа за длинную ручку, вращательными движениями перемешивают содержимое.
Совсем же без масла я думала можно овощи готовить, но точно пристанет, а сильно тереть или царапать покрытие не стоит. Не знаю, кто как, а я на фритюр поллитра "Олейны" выливаю.
Сыночку 4 года 5 месяцев
|
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:08 | Сообщение # 196 |
Светлана
Опытная мамочка
Свои люди
Сообщений: 1097
Фото
| dasha,
плавает, иначе какой-же это фри? Фри - это во фритюре.
Quote (Заря) а я на фритюр поллитра "Олейны" выливаю.
|
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:08 | Сообщение # 197 |
Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
| Quote (Ляна) плавает, иначе какой-же это фри? Фри - это во фритюре.
а WOK предназначена для жарки в малом количестве масла. Если 2 ложки налить, как написано, то ничего разбрызгиваться не будет
0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
|
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:08 | Сообщение # 198 |
Домохозяйка
Крым
Свои люди
Сообщений: 425
Фото
| Quote (Ляна) dasha, плавает, иначе какой-же это фри? Фри - это во фритюре. Quote (Заря)а я на фритюр поллитра "Олейны" выливаю.
Весёлые смайлики потому, что ты тоже столько льёшь или я что-то не так делаю?
Только я всё-таки считаю, что фри не прямое предназначение вока.
Сыночку 4 года 5 месяцев
|
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:08 | Сообщение # 199 |
Мамочка-эксперт
Крым
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1926
Фото
| А я пользуюсь сковородкой фирмы Ронделл, долго решалась и купила (а потом купила 2 кастрюли и ковшик). Пока очень довольна ВОК у них то же есть, но он не дешевый и не чугунный http://www.rondell.kiev.ua/index.php?shop=1&id_catc_next=30 Добавлено (08.08.2009, 10:20)
---------------------------------------------
Quote (Ataliya) вот сайт этой фирмы:
а в Украине дилеры есть?Добавлено (08.08.2009, 10:21)
---------------------------------------------
я имею ввиду французской фирмы Vitesse®
|
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:08 | Сообщение # 200 |
Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
| Хочу теперь такую лопаточку для своей ВОК http://www.fackelmann.de/nc....id]=193
0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
Сообщение отредактировал dasha - Суббота, 08.08.2009, 11:06 |
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:09 | Сообщение # 201 |
Светлана
Опытная мамочка
Свои люди
Сообщений: 1097
Фото
| Заря,
тоже лью! Quote (dasha) WOK предназначена для жарки в малом количестве масла
А в малом количестве масла, точнее - с антипригарным спреем, я жарю на обычной плоской тефлоновой сковороде. Для меня две ложки - это МНОГООООО!!!!
|
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:09 | Сообщение # 202 |
Алена
Мамочка-эксперт
Алушта
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1606
Фото
| Quote (dasha) а WOK предназначена для жарки в малом количестве масла. Если 2 ложки налить, как написано, то ничего разбрызгиваться не будет biggrin
dasha, как раз вчера готовила "итальянский горячий салат" по рецепту из той ссылки, что ты выложила на первой странице, налила как написано 2 ложки масла, так вот это масло летело по всей кухне  , а салатик был ооочень вкусный
|
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:09 | Сообщение # 203 |
Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
| Quote (lukasalena) так вот это масло летело по всей кухне
ой-ой-ой... Я боюсь его! Обожглась один раз, теперь боюсь))) А у тебя как в Метро вок?
0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
|
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:09 | Сообщение # 204 |
Алена
Мамочка-эксперт
Алушта
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1606
Фото
| Quote (dasha) А у тебя как в Метро вок?
У меня Биол, чугунная с тефлоновым покрытием. Я не столько масла боюсь, сколько меня отмывать кухню бесит
|
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:09 | Сообщение # 205 |
Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
| Quote (lukasalena) У меня Биол, чугунная с тефлоновым покрытием.
точно! я забыла 
0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
|
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:09 | Сообщение # 206 |
Светлана
Молодая мама
Свои люди
Сообщений: 183
Фото
| dasha, а ты уже купила?
|
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:10 | Сообщение # 207 |
Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
| Фотя, конечно
0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
|
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:10 | Сообщение # 208 |
Юля
Мамочка-эксперт
Будённого
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1604
Фото
| у меня такая сковородка есть (бабушка отдала) ещё с совдеповских времён. чугунная, вроде ничего не пригорает.
 Взаимно....
|
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:10 | Сообщение # 209 |
Светлана
Молодая мама
Свои люди
Сообщений: 183
Фото
| dasha, что уже готовила вкусненького? Все же мне кажеться,что это больше казан,в котором традиционно плов готовят,а вок должен быть тонким и легким.
|
| |
| |
| Дата: Среда, 25.11.2009, 13:10 | Сообщение # 210 |
Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
| Quote (Фотя) dasha, что уже готовила вкусненького?
пока ничего. мы все по ресторанам ходим..  Добавлено (09.08.2009, 17:05)
---------------------------------------------
Приготовила! Брызгает только мясо, если отдельно класть, а овощи не брызгают, скоро фотку выложу Вот только поем сначала Добавлено (09.08.2009, 17:25)
---------------------------------------------
Вот приготовила за 10 минут овощи с мясом, результат превзошел все мои ожидания. Пошла за добавкой
 
0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
|
| |
| |
|
