Наш сайт переехал по адресу www.simmama.com, регистрация находится на форуме. Данный сайт открыт как архив только для чтения. Регистриация и авторизация пользователей отключена.

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Форум мамочек Симферополя » Мамкин дом » Готовим вкусно » Торты, пирожные, печенья. (Всё для сладкого стола.)
Торты, пирожные, печенья.
Дата: Пятница, 11.12.2009, 13:13 | Сообщение # 331

Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
Награды: 49
кто-то такое готовил? http://www.koolinar.ru/recipe/view/69393


0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
 
Дата: Пятница, 11.12.2009, 13:15 | Сообщение # 332

Анастасия
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 8497
Фото
Награды: 23
Quote (dasha)
кто-то такое готовил? http://www.koolinar.ru/recipe/view/69393

я не готовила! Но, по-0моему, вкуснооооо! можно попробовать приготовить)))


 
Дата: Пятница, 11.12.2009, 13:17 | Сообщение # 333

Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
Награды: 49
Nastenka, ну прикольно выглядит)) на счет вкуса не уверена, если честно... ))))


0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
 
Дата: Пятница, 11.12.2009, 13:18 | Сообщение # 334

Анастасия
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 8497
Фото
Награды: 23
Quote (dasha)
на счет вкуса не уверена, если честно... ))))

а чего? из-за риса?


 
Дата: Пятница, 11.12.2009, 13:21 | Сообщение # 335

светлана
Заслуженная мама
автовокзал
Модераторы
Сообщений: 7389
Фото
Награды: 12
класс!! по-моему должно быть вкусно



симферопольский интернет-магазин детских товаров
 
Дата: Пятница, 11.12.2009, 13:22 | Сообщение # 336

Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
Награды: 49
Quote (Nastenka)
а чего? из-за риса?

ага, не представляю рис с бисквитом и манго...



0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
 
Дата: Пятница, 11.12.2009, 13:23 | Сообщение # 337

Анастасия
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 8497
Фото
Награды: 23
Quote (dasha)
ага, не представляю рис с бисквитом и манго...

))) а мне кажется, он не будет ярко выражен, там ведь кроме риса много всего, просто как бы плотность дает начинке))) Я когда-то делала запеканку на основе риса+ белки и еще что-то-было очень вкусно)))


 
Дата: Пятница, 11.12.2009, 13:28 | Сообщение # 338

Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
Награды: 49
Nastenka, ну если приготовишь, отпишись! denis09


0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
 
Дата: Пятница, 11.12.2009, 13:29 | Сообщение # 339

Анастасия
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 8497
Фото
Награды: 23
Quote (dasha)
Nastenka, ну если приготовишь, отпишись!

хорошо! biggrin


 
Дата: Пятница, 11.12.2009, 13:37 | Сообщение # 340

Наталья
Молодая мама
Киевский
Свои люди
Сообщений: 273
Фото
Награды: 1
А я сделала шоколадную колбаску. Мммммммммммммм как вкусно.Спасибо за рецепт

Не знаешь, что делать - делай шаг вперед! И пусть будет, что будет.
 
Дата: Пятница, 11.12.2009, 14:22 | Сообщение # 341

Яна Нестерова
Хозяюшка
Крым
Свои люди
Сообщений: 549
Фото
Награды: 1
nataSh, А фото колбаски? denis09

Янка
 
Дата: Воскресенье, 13.12.2009, 19:34 | Сообщение # 342

Алена
Мамочка-эксперт
Алушта
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1606
Фото
Награды: 9
У нас сегодня альтернатива яблочному штруделю - яблочный слоеный ппирог denis09
http://gotovim-doma.ru/view.ph....&ftop=1


 
Дата: Воскресенье, 13.12.2009, 20:04 | Сообщение # 343

Анастасия
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 8497
Фото
Награды: 23
lukasalena, красотень!!!! good

Девочки, подскажите проверенный рецептик печенья denis09


 
Дата: Воскресенье, 13.12.2009, 21:57 | Сообщение # 344

Анна
Молодая мама
Крым
Свои люди
Сообщений: 274
Фото
Награды: 0
девочки, а есть проверенный рецепт пирога с тыквой. когдато пробовала, а рецепт не спросила. все что помню так это восточные специи в начинке.


 
Дата: Понедельник, 14.12.2009, 12:16 | Сообщение # 345

Pusik
Мамочка-эксперт
Симферопольский
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2169
Фото
Награды: 9
Песочное печенье "Шампиньоны" (с поваренок.ру)
- Масло сливочное — 250 г
- Сахарная пудра — 1 стак. (я взяла обычный сахар)
- Яйцо — 2 шт
- Какао-порошок (для ) — 1 ст. л.(у меня больше ушло)
- Крахмал кукурузный — 4 стак.
- Мука пшеничная — 0,5 стак
.
(кукурузного крахмала у меня не было, и вообще меня такое количество крахмала испугало biggrin Я взяла 2 ст. картофельного крахмала и 2 ст. муки.
В итоге "грибочки" красивые good , но как по мне, то крахмал чувствуется, хотя мои родные его и не заметили))))
на поваренке уже позже прочитала, что если картофельный крахмал, то рекомендуют 0,5 ст. картоф.крахмала+3ст.муки
- Сода — 1 ч. л.
- пластиковая бутылка чистая, пустая biggrin - 1шт.

1) Масло + сахарную пудру растереть,
2) добавить яйца,
3) отдельно смешиваем крахмал, муку и соду.
4) соединяем постепенно все ингредиенты и месим тесто.
5) катаем шарики величиной с крупный грецкий орех.
6) пластиковую бутылку горлышком окунаем в какао, берем на ладошку шарик теста и сверху проворачиваем горлышком бутылки... и получаем ножку на шляпке
7) "шампиньоны" шляпками вниз выкладываем на противень, печь 25 мин. при 180 гр

фотика у меня сейчас нет, поэтому фотку взяла с поваренка.ру

"в живую" грибочки намного клёвей смотрятся!


С уважением
Pusik

"...Форум стал для Кейс вторым домом, уютным, как гостиная старого друга, но она всегда помнила, что по сути дела это аквариум..."

Сообщение отредактировал Pusik - Понедельник, 14.12.2009, 12:43
 
Дата: Понедельник, 14.12.2009, 12:18 | Сообщение # 346

Lera
Мамочка-гуру
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2804
Фото
Награды: 12
Я грибочки все никак не соберусь сделать...Они такие симпатичные denis09

вот он, истины венец, гениальные слова:
"всё имеет свой конец,
а сосиска - даже два!"
 
Дата: Понедельник, 14.12.2009, 12:18 | Сообщение # 347

Анастасия
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 8497
Фото
Награды: 23
Quote (Pusik)
Песочное печенье "Шампиньоны"

спасибо за рецепт, муж как раз заказал))) песочное печенье denis09


 
Дата: Понедельник, 14.12.2009, 12:23 | Сообщение # 348

Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
Награды: 49
Pusik, супер! спасибо за рецепт!!!


0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
 
Дата: Понедельник, 14.12.2009, 12:50 | Сообщение # 349

Pusik
Мамочка-эксперт
Симферопольский
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2169
Фото
Награды: 9
не за что, потом про соотношение крахмала (карт. или кукур.) и муки отпишитесь плиз denis09 !

Добавлено (14.12.2009, 12:50)
---------------------------------------------
lukasalena, сплошные шедевры, уверена, что вкусные!


С уважением
Pusik

"...Форум стал для Кейс вторым домом, уютным, как гостиная старого друга, но она всегда помнила, что по сути дела это аквариум..."

Сообщение отредактировал Pusik - Понедельник, 14.12.2009, 12:46
 
Дата: Понедельник, 14.12.2009, 12:55 | Сообщение # 350

Алена
Мамочка-эксперт
Алушта
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1606
Фото
Награды: 9
Pusik, спасибо blush , мне грибочки тоже понравились, хотя мы печенье совсем не едим, но все равно попробую сделать denis09

 
Дата: Понедельник, 14.12.2009, 13:04 | Сообщение # 351

Анастасия
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 8497
Фото
Награды: 23
Quote (lukasalena)
хотя мы печенье совсем не едим, но все равно попробую сделать

я к печенью тоже равнодушна, но стала печь из-за дочи.
Вчера пекла такое:
2 яйца
1 стакан сахара
200 г сливочного масла
200 г творога
3 стакана муки
1 чайная ложка соды гашенная лимонным соком
корица
Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром. Отдельно взбить размягченное сливочное масло с творогом. Соединить обе массы. Добавить муку, а также соду, гашенную лимонным соком. Хорошо вымесить.

Раскатать слоем 0,5 см и вырезать фигурки. Сверху посыпать сахарным песком и корицей.

Выложить на противень, застеленный пергаментом, выпекать до золотистого цвета.

Теста получается очень много, поэтому можно часть получившегося теста заморозить впрок.

Но я , как всегда, эксперементиролвала))) Творога дома не было, а обновить новые формочки для печенья хотелось)) поэтому я взала за основу этот рецепт, но вместо творога добавила тыкву, вернее тыквенное пюре (отварила в пароварке и в блендере измельчила)-получилось простое печенье, неочень сладкое-как раз для ребенка denis09

Так как пюре жиже творога, муки добавляла больше, чем в рецете.




Сообщение отредактировал Nastenka - Понедельник, 14.12.2009, 13:04
 
Дата: Понедельник, 14.12.2009, 13:04 | Сообщение # 352

Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
Награды: 49
Pusik, а если вообще без крахмала? он вообще зачем? blush


0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
 
Дата: Понедельник, 14.12.2009, 13:13 | Сообщение # 353

Ирина
Мамочка-гуру
Куйбышевский рынок
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 3423
Фото
Награды: 13
А я сегодня делала кексы шоколадные вкусно! И очень просто
Вот такие
http://www.say7.info/cook/recipe/283-Maffinyi-shokoladnyie.html



1 зюб нижний 7м 12дней
 
Дата: Понедельник, 14.12.2009, 13:21 | Сообщение # 354

Алена
Мамочка-эксперт
Алушта
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1606
Фото
Награды: 9
Nastenka, хороший рецептик, а оно получается твердое или мягкое внутри?

 
Дата: Понедельник, 14.12.2009, 13:38 | Сообщение # 355

Анастасия
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 8497
Фото
Награды: 23
Quote (lukasalena)
Nastenka, хороший рецептик, а оно получается твердое или мягкое внутри?

когда толкьо достала-мягкое было внутри, а потом остыло-тверденькое)))


 
Дата: Понедельник, 14.12.2009, 14:07 | Сообщение # 356

Pusik
Мамочка-эксперт
Симферопольский
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2169
Фото
Награды: 9
Quote (dasha)
Pusik, а если вообще без крахмала? он вообще зачем? blush

по обсуждениям рецепта на "поваренке" я поняла, что если без крахмала, то красивый грибок не получится и при выпечке все разлезится в бесформенную массу.

сама без крахмала не экспериментировала, но если если у кого-то есть желание поэкспериментировать wink


С уважением
Pusik

"...Форум стал для Кейс вторым домом, уютным, как гостиная старого друга, но она всегда помнила, что по сути дела это аквариум..."

 
Дата: Понедельник, 14.12.2009, 14:16 | Сообщение # 357

Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
Награды: 49
Pusik, придется покупать крахмал... Я его ни разу не покупала blush


0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
 
Дата: Понедельник, 14.12.2009, 21:34 | Сообщение # 358

... Катерина
Хозяюшка
Крым
Свои люди
Сообщений: 696
Фото
Награды: 2
lukasalena, good Круто, ну ты молодец!!!!!

 
Дата: Понедельник, 14.12.2009, 21:41 | Сообщение # 359

Алена
Мамочка-эксперт
Алушта
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1606
Фото
Награды: 9
Quote (pupsik)
lukasalena, Круто, ну ты молодец!!!!!

pupsik, спасибо, надо уже завязывать со сладеньким, а то попа начинает расти blush


 
Дата: Четверг, 17.12.2009, 16:31 | Сообщение # 360

Инна
Мамочка-эксперт
Симферопольский
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1832
Фото
Награды: 10
Делала вчера апельсиновые маффины.Очень вкусновот рецептик
Единственное цедры нужно чуть-чуть,иначе будут горькие




1 зуб-5 мес.13 дн.;2 зуб-5 мес.15 дн.
 
Форум мамочек Симферополя » Мамкин дом » Готовим вкусно » Торты, пирожные, печенья. (Всё для сладкого стола.)
Поиск: