|
Рецепты детской кухни
|
|
| Дата: Пятница, 05.03.2010, 14:21 | Сообщение # 61 |
Алена
Мамочка-эксперт
Алушта
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1606
Фото
| Девочки, кто-то готовит деткам суфле из мяска, овощей? Поделитесь рецептиком  
|
| |
| |
| Дата: Пятница, 05.03.2010, 15:19 | Сообщение # 62 |
Кристина
Опытная мамочка
Свобода
Свои люди
Сообщений: 1005
Фото
| lukasalena,Я не готовила,но нашла вот такие рецепты:
Суфле из отварной курицы,c 1,5 лет
60гр отварного филе курицы
2 ст.л. молока
3 гр пшеничной муки
2 яйца
сливочное масло,соль
Приготовление.:
мясо пропусти через мясорубку,добавь молоко,муку,яичные желтки.
Белок взбей в крутую пену с солью,введи его к остальным ингридиентам.
Выложи в форму ,смазанную сливочным маслом,и запекай при 180 градусах 30-35мин.
Чтобы суфле не подгорело,форму лучше поставить в глубокую кастрюлю с водой и верх суфле через 15 мин,накрыть фольгой. Суфле,с 2 лет
250гр мясного фарша
200гр овощей
1 луковица
1яйцо
сливочное масло.
Приготовление:
добавь в фарш яйцо,соль,измельченный лук.Овощи отвари.
Форму смажь маслом выложи в нее слоями фарш и овощи,выпекай при 160градусах 30 мин.
Сообщение отредактировал Бубочка - Пятница, 05.03.2010, 15:22 |
| |
| |
| Дата: Пятница, 05.03.2010, 15:34 | Сообщение # 63 |
Алена
Мамочка-эксперт
Алушта
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1606
Фото
| Бубочка, спасибо , попробю по первому рецептику сделать
|
| |
| |
| Дата: Пятница, 05.03.2010, 15:53 | Сообщение # 64 |
Кристина
Опытная мамочка
Свобода
Свои люди
Сообщений: 1005
Фото
| Quote (lukasalena) Бубочка, спасибо , попробю по первому рецептику сделать
Пожалуйста,потом отпишись,как вкусно было?
|
| |
| |
| Дата: Четверг, 18.03.2010, 16:23 | Сообщение # 65 |
Ира
Молодая мама
Крым
Свои люди
Сообщений: 162
Фото
| читала на 2 стр про майонез,деткам лучше делать на перепелиных желтках так как перепелки не болеют сальманеллезом и в них намного меньше холестерина чем в куриных, моя доча очень любит свеклу с майонезом и я ей сама делаю майонезик, самое трудоемкое это отделить желтки ведь они такие маленькие
БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ЗАКВАСКИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ http://www.simferopol.org/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=2537&forum=11
|
| |
| |
| Дата: Четверг, 18.03.2010, 16:30 | Сообщение # 66 |
Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
| Quote (Stalkerovec) самое трудоемкое это отделить желтки ведь они такие маленькие
у меня есть специальная штучка для отделения белков, очень удобно http://www.ozon.ru/context/detail/id/4917657/
0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
|
| |
| |
| Дата: Четверг, 18.03.2010, 16:32 | Сообщение # 67 |
Наталия
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 6486
Фото
| Quote (Stalkerovec) амое трудоемкое это отделить желтки ведь они такие маленькие
Stalkerovec, а почему нельзя целиком из яйца? я в майонез яйцо целиком кладу..
0 - 3440/51; 1 - 4600/55; 2 - 6800/57,5; 3 - 7400/61; 4 - 8600/63; 5 - 8680/65; 6 - 9350/67; 7 - 9850/70
1й зуб - 7 месяцев 10 дней
|
| |
| |
| Дата: Четверг, 18.03.2010, 16:37 | Сообщение # 68 |
Ирина
Мамочка-эксперт
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1680
Фото
| Quote (Stalkerovec) самое трудоемкое это отделить желтки ведь они такие маленькие Quote (dasha) у меня есть специальная штучка для отделения белков Только хотела спросить как такие маленькие желтки отделить? Обычные я из скорлупы в скорлупу перекладываю и таким образом отделяю. Но перед этим надо помыть с мылом яйцо на всякий случай, чего обычно с яйцами не делаю.
0:3060/50 1:3550/53 2:4000/56 3:5500/60 4:6000/62 5:6800/63 6:7300/64 7:7700/66 8:8100/69
Делюсь молочным грибом и детками каланхоэ!
|
| |
| |
| Дата: Четверг, 18.03.2010, 18:33 | Сообщение # 69 |
Ира
Молодая мама
Крым
Свои люди
Сообщений: 162
Фото
|
А Вы через интернет маг заказывали или можно где-то у нас купить, я очень давно мечтаю о такой штуке Quote (Soft_cheRRy) , а почему нельзя целиком из яйца? я в майонез яйцо целиком кладу..
БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ЗАКВАСКИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ http://www.simferopol.org/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=2537&forum=11
|
| |
| |
| Дата: Четверг, 18.03.2010, 18:37 | Сообщение # 70 |
Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
| Stalkerovec, я покупала в Шене, стоила она около 25 грн. Года 1,5-2 назад, мама моя недавно там покупала к Новому году...
0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
|
| |
| |
| Дата: Четверг, 18.03.2010, 18:49 | Сообщение # 71 |
Ира
Молодая мама
Крым
Свои люди
Сообщений: 162
Фото
| Спасибо, а я там часто бывала просто не знала как выглядит эта штука, поэтому наверно не обращала внимания, теперь обязательно куплю, задолбалась откавыривать микрожелтки 
БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ЗАКВАСКИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ http://www.simferopol.org/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=2537&forum=11
|
| |
| |
| Дата: Четверг, 15.04.2010, 13:07 | Сообщение # 72 |
екатерина грудковская
Заинтересованная
Крым
Читатели
Сообщений: 52
Фото
| а деткам разве можно майонез кушать? он же очень жирный! 
дюймовочка
 
|
| |
| |
| Дата: Четверг, 15.04.2010, 16:07 | Сообщение # 73 |
Оля Мамчур
Молодая мама
Крым
Свои люди
Сообщений: 179
Фото
| Quote (дюймовочка) а деткам разве можно майонез кушать? он же очень жирный
И на стенках желудка остаётся не усваивается с пищей 
|
| |
| |
| Дата: Четверг, 15.04.2010, 17:24 | Сообщение # 74 |
Ира
Молодая мама
Крым
Свои люди
Сообщений: 162
Фото
| смотря с какого возраста,у меня в детской книге по питанию рецепты по возрасту(точно не скажу какому надо в книге см) салатиков с дом майонезом,(сделаном в основнов на перепелиных желтках с небольшим кол-вом хорошого оливк масла) это конечно не значит что ребенок должен есть его ложкой а сделать салатик или на пицу или как соус к мяску.Если так посудить то майонез можно заменить сметаной но домашняя которая настоящая тоже очень жирная а магазинную я не признаю
БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ЗАКВАСКИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ http://www.simferopol.org/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=2537&forum=11
|
| |
| |
| Дата: Четверг, 15.04.2010, 18:55 | Сообщение # 75 |
екатерина грудковская
Заинтересованная
Крым
Читатели
Сообщений: 52
Фото
| а в 2 годика можно салатики с майонезом?
дюймовочка
|
| |
| |
| Дата: Четверг, 15.04.2010, 19:04 | Сообщение # 76 |
Ира
Молодая мама
Крым
Свои люди
Сообщений: 162
Фото
| у меня в книжке написано 2,5 но я давала раньше мы очень любим свеклу с майонезом
БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ЗАКВАСКИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ http://www.simferopol.org/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=2537&forum=11
|
| |
| |
| Дата: Четверг, 15.04.2010, 19:11 | Сообщение # 77 |
екатерина грудковская
Заинтересованная
Крым
Читатели
Сообщений: 52
Фото
| спасибочки за информацию!
дюймовочка
|
| |
| |
| Дата: Четверг, 15.04.2010, 19:21 | Сообщение # 78 |
Ира
Молодая мама
Крым
Свои люди
Сообщений: 162
Фото
| 
БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ЗАКВАСКИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ http://www.simferopol.org/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=2537&forum=11
|
| |
| |
