Что у нас на обед/ужин? - Страница 70 - Форум мамочек Симферополя

Дата: Воскресенье, 28.02.2010, 19:51 | Сообщение # 2071

светлана

Заслуженная мама

автовокзал

Модераторы

Сообщений: 7389

Фото

Награды: 12

Quote (dasha)

это как?

вычитала рецепт (не помню где, но много где есть и почти одинаковые везде) - просто варишь яйца, чистишь, складываешь в банночку, туда же 2-3 зубчика чеснока и маринад: 2/3 воды и 1/3 уксуса, перец - черный, душистый, по ложке сахара и соли, гвоздика, имбирь, лаврушка - все это нагреваешь, доводишь до кипения, снимаегь и когда подостынет заливаешь яйца. На два дня в холодильник и готово. Стало интересно - вот решили попробовать, а еще и яиц много накопилось biggrin

Дата: Воскресенье, 28.02.2010, 19:55 | Сообщение # 2072

Даша

Мать героиня

Модераторы

Сообщений: 16240

Фото

Награды: 49

svetyk, ну напишешь как тебе denis09

0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.

Дата: Воскресенье, 28.02.2010, 19:55 | Сообщение # 2073

Людмила

Мамочка-гуру

-=Наша дружная семьЯ=-

Сообщений: 3351

Фото

Награды: 19

svetyk, а ты первый раз сделала???интересно ,что будет на вкус????
У нас сегодня шашлык и окрошка

Я САМАЯ САМАЯ СЧАСТЛИВАЯ ВО ВСЕМ МИРЕ!!!!!!

Дата: Воскресенье, 28.02.2010, 20:23 | Сообщение # 2074

светлана

Заслуженная мама

автовокзал

Модераторы

Сообщений: 7389

Фото

Награды: 12

Quote (ludadadada)

а ты первый раз сделала?

ага

напишу

Quote (ludadadada)

У нас сегодня шашлык и окрошка

классно!

irincom

Дата: Воскресенье, 28.02.2010, 20:47 | Сообщение # 2075

ирина ирина

Хозяюшка

Крым

Свои люди

Сообщений: 778

Фото

Награды: 4

Quote (ludadadada)

У нас сегодня шашлык

А у нас вчера был, открыли шашлычный сезон. good

Дата: Воскресенье, 28.02.2010, 20:52 | Сообщение # 2076

Людмила

Мамочка-гуру

-=Наша дружная семьЯ=-

Сообщений: 3351

Фото

Награды: 19

Quote (irincom)

открыли шашлычный сезон.

но только он у нас круглый год и постоянно, biggrin

с мясом вообще нет проблем,сколько хочешь shok

Я САМАЯ САМАЯ СЧАСТЛИВАЯ ВО ВСЕМ МИРЕ!!!!!!

Дата: Понедельник, 01.03.2010, 12:13 | Сообщение # 2077

светлана

Заслуженная мама

автовокзал

Модераторы

Сообщений: 7389

Фото

Награды: 12

Quote (svetyk)

а ты первый раз сделала? ага напишу

в общем я уже не удержалась и попробовала - вкусноооооооооооо! необычно, но вкусно! как закусончик вообще good

Romashka

Дата: Понедельник, 01.03.2010, 12:35 | Сообщение # 2078

Елена

Хозяюшка

Залесская

Свои люди

Сообщений: 736

Фото

Награды: 3

Quote (svetyk)

А я замариновала перепелиные яйца

Quote (svetyk)

в общем я уже не удержалась и попробовала - вкусноооооооооооо! необычно, но вкусно! как закусончик вообще

Интересненько, а куриные не подойдут к этому рецепту?

0-3600/53, 1-4200/56, 2-5300/59, 3-6250/62.5, 4-7200/64, 5-8100/66.5, 6-9000/69.5, 7-9900/70, 8-10600/72, 9-11300/74, 10-12050/76, 11-12800/78, 12-13000/79

Дата: Понедельник, 01.03.2010, 19:47 | Сообщение # 2079

светлана

Заслуженная мама

автовокзал

Модераторы

Сообщений: 7389

Фото

Награды: 12

Quote (Romashka)

Интересненько, а куриные не подойдут к этому рецепту?

по вкусу может и подойдут, но эти же маленький - удобно есть.

Дата: Понедельник, 01.03.2010, 20:07 | Сообщение # 2080

Женечка

Мамочка-гуру

Бахчисарайский

-=Наша дружная семьЯ=-

Сообщений: 2643

Фото

Награды: 12

А у нас сегодня на ужин мясо с картошкой и грибами в горшочках, под сметанным соусом с луком yes

Вместо чая захотелось настой из сухофруктов и еще кекс испекла с яблоком и орехом smile3

0-3340*52; 1-4700*55;

Сообщение отредактировал Jekian - Понедельник, 01.03.2010, 20:07

Дата: Понедельник, 01.03.2010, 20:22 | Сообщение # 2081

Даша

Мать героиня

Модераторы

Сообщений: 16240

Фото

Награды: 49

Quote (Jekian)

А у нас сегодня на ужин мясо с картошкой и грибами в горшочках, под сметанным соусом с луком

Хочу рецепт! Как раз грибочков купила сегодня! denis09

У нас сегодня плов smile3

Дата: Понедельник, 01.03.2010, 21:24 | Сообщение # 2082

Женечка

Мамочка-гуру

Бахчисарайский

-=Наша дружная семьЯ=-

Сообщений: 2643

Фото

Награды: 12

Quote (dasha)

Хочу рецепт! Как раз грибочков купила сегодня! denis09

Ну значит так:
пропорции не пишу так как всегда "на глаз" делаю yes

В каждый горшочек наливаю по 1 столовой ложке воды, подсолнечного(или любого другого) масла, и по 1 чайной ложке соевого соуса. Ложу по лавровому листику и несколько горошин душистого перца.

Беру режу картошку небольшими кубиками, слегка обжариваю небольшими порциями в несколько заходов, чтоб "прихватилась", солю немножко, раскладываю по горшочкам.
Дальше точно так же слегка обжариваю нарезанное кубиками мясо,(обязательно на раскаленной сковороде, что б сок не успело пустить а сразу прижарилось) тоже немного солю (пробовала разное, и свинину и говядину и грудинку и кроля, но свинина лучше всего good ). Раскладываю мяско на картошку.
Дальше обжариваю лук полукольцами, добавляю к нему грибы, обжариваю до золотистости, добавляю сметану, соль, перец, немого муки(для загустения) Постоянно помешивать! Минут 10. Раскладываю смесь по горшочкам сверху на мяско.
Всё! Закрываю крышечки, ставлю в духовку на 30 минут. Кушать вкуснее прямо с горшочка good Можно еще перед подачей сырку натереть сверху yes
Приятного! smile3

0-3340*52; 1-4700*55;

Дата: Понедельник, 01.03.2010, 21:26 | Сообщение # 2083

Даша

Мать героиня

Модераторы

Сообщений: 16240

Фото

Награды: 49

Jekian, спасибо за рецептик!!!! осталось горшочки купить biggrin

helen1001

Дата: Понедельник, 01.03.2010, 21:30 | Сообщение # 2084

Елена Елена

Домохозяйка

Крым

Свои люди

Сообщений: 497

Фото

Награды: 6

Jekian, Мммммммммммммм!Аж слюнки потекли!!!Завтра обязательно приготовлю!

Дата: Понедельник, 01.03.2010, 21:43 | Сообщение # 2085

Женечка

Мамочка-гуру

Бахчисарайский

-=Наша дружная семьЯ=-

Сообщений: 2643

Фото

Награды: 12

Quote (dasha)

Jekian, спасибо за рецептик!!!! осталось горшочки купить biggrin

наздоровье! у меня горшочки еще ТЕ, советские, есть глинянные, и есть алюминиевые. Я видела глинянные продаются, не то конечно качество но тоже ничего, у меня свекровь купила глиняные, когда попробовала этот рецепт, 6 шт помоему около 50 грн yes

вот http://www.mjagkov.de/ser/uploads/alt/STE.jpg она точно такие же купила

Quote (helen1001)

Jekian, Мммммммммммммм!Аж слюнки потекли!!!Завтра обязательно приготовлю!

0-3340*52; 1-4700*55;

Сообщение отредактировал Jekian - Понедельник, 01.03.2010, 21:45

Дата: Понедельник, 01.03.2010, 21:46 | Сообщение # 2086

Даша

Мать героиня

Модераторы

Сообщений: 16240

Фото

Награды: 49

Jekian, а где она купила?

Дата: Понедельник, 01.03.2010, 22:04 | Сообщение # 2087

Женечка

Мамочка-гуру

Бахчисарайский

-=Наша дружная семьЯ=-

Сообщений: 2643

Фото

Награды: 12

Quote (dasha)

Jekian, а где она купила?

а рынке вроде, на центральном в посудных рядах

0-3340*52; 1-4700*55;

Дата: Понедельник, 01.03.2010, 22:10 | Сообщение # 2088

Даша

Мать героиня

Модераторы

Сообщений: 16240

Фото

Награды: 49

Jekian, пасиб yes

Кэтрин

Дата: Понедельник, 01.03.2010, 22:23 | Сообщение # 2089

Екатерина

Молодая мама

Петровская балка.7-я гор.больница

Свои люди

Сообщений: 253

Фото

Награды: 0

Jekian, прикольный рецептик good

надо обязательно попробывать

Дата: Понедельник, 01.03.2010, 23:39 | Сообщение # 2090

Людмила

Мамочка-гуру

-=Наша дружная семьЯ=-

Сообщений: 3351

Фото

Награды: 19

Jekian, мы делаем точно также good

,еще люблю помидорку класть

Я САМАЯ САМАЯ СЧАСТЛИВАЯ ВО ВСЕМ МИРЕ!!!!!!

Черника

Дата: Суббота, 06.03.2010, 20:09 | Сообщение # 2091

Светлана

Молодая мама

Старый город

Свои люди

Сообщений: 273

Фото

Награды: 2

Quote (Jekian)

кекс испекла с яблоком и орехом smile3

А можно рецептик?
У нас сегодня рыбный день - уха из пиленгаса, хек, запеченный под луком со сметаной, и тыквенный кекс. А еще в какой-то темке видела разговор про маринованную свеклу, ludadadada,
как раз рассказывала, нашла рецепт и сделала - вкусно good

Дата: Суббота, 06.03.2010, 21:10 | Сообщение # 2092

Женечка

Мамочка-гуру

Бахчисарайский

-=Наша дружная семьЯ=-

Сообщений: 2643

Фото

Награды: 12

Quote (Черника)

А можно рецептик?

ага!
Ну самый обычный кекс!
1 Стакан кефира(или молока)
1 Стакан сахара
1 Стакан муки(ну там от кефира зависит, может чуть больше, смотри по консистенции)
1 яйцо
Взбиваешь кефир с яйцом и сахаром, потом добавляешь муку, потом надо загасить чайную ложку соды уксусом, потом добавляешь тертое яблочко,(или изюм, курагу, с изюмом лучше всего yes

) мешаешь. Кексницу смазываешь немного подсолнечным маслом(можно в любом высоком протвене, или формочке , или сковороде, а то кекс подходит, и в 2 раза выше становится) Посыпаешь молотыми грецкими орешками, можно помельче, можно покрупнее. И в духовку на минут 20-30 yes

Заглядывай переодически, протыкивай зубочисткой если не уверенна что пропекся yes

0-3340*52; 1-4700*55;

Сообщение отредактировал Jekian - Суббота, 06.03.2010, 21:12

Инулька

Дата: Суббота, 06.03.2010, 22:56 | Сообщение # 2093

Инулька

Мамочка-гуру

железнодорожный

Модераторы

Сообщений: 3185

Фото

Награды: 12

У нас сегодня был суп с клёцками, рыбка жарено-паренная, бигос (тушенная капуста) и тыквенная запеканка. Еще приходили гости я делала пиццу.