|
Первые блюда.
|
|
| Дата: Суббота, 18.07.2009, 10:00 | Сообщение # 61 |
Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
| Все не доходили руки выложить свой любимый рецепт супчика с баклажанами.... А сейчас как раз сезон + кризис (суп без мяса)... думаю, пойду сварю... Какая вкуснятина, решила поделиться с вами!
Итак... "Суп с баклажанами"
Ингредиенты и их кол-во буду писать по ходу рецепта...
Рецепт на кастрюлю 3 литровую
2 л воды налить в кастрюлю, туда опустить мелко нарезанный лук (1/2 луковицы) и картофель (как вы обычно кладете в суп) и поставить вариться. Баклажаны (2 средних) нарезать кольцами, посолить и дать стечь соку. Морковку (1-2 в зависимости от размера) натереть на терке, обжарить, добавить вторую половинку луковицы (мелко нарезанной), потереть туда же на терке 2 помидора (без шкурки, т.е. тереть четвертинки, кожица останется в руках), протушить все вместе 5 минут. Баклажаны нарезать на 4 части (колечко по полам и еще раз пополам))), обвалять (слегка!!!) в муке и обжарить на сковороде (на другой))). Влить в кастрюлю содержимое первой сковородки (морковка, лук, помидоры). Дать покипеть 5 мин. Опустить баклажаны, дать закипеть и сразу отставить. Подавать со сметаной и мелко нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!!!
0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
Сообщение отредактировал dasha - Суббота, 18.07.2009, 10:01 |
| |
| |
| Дата: Суббота, 18.07.2009, 10:52 | Сообщение # 62 |
Елена
Заслуженная мама
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 6972
Фото
| Quote (dasha) "Суп с баклажанами"
Интересный рецептик, сегодня попробую  Спасибо! 
 0-3250/48; 1-4200/51; 2-4900/53; 3-5400/56; 4-5900/58; 5-6600/61.
|
| |
| |
| Дата: Суббота, 18.07.2009, 11:04 | Сообщение # 63 |
Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
| Фея, да не за что! Напиши потом понравилось или нет)) Пахнуть, кстати, будет грибами)))
0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
|
| |
| |
| Дата: Суббота, 18.07.2009, 12:13 | Сообщение # 64 |
Елена
Заслуженная мама
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 6972
Фото
| Quote (dasha) Фея, да не за что! Напиши потом понравилось или нет))
Предложила своему, а он говорит что баклажаны терпеть не может, да и я их не сильно люблю, икру только 
Quote (dasha) Пахнуть, кстати, будет грибами)))
наверное попробую маленькую кастрюльку, как будто только для себя, может понравится 
0-3250/48; 1-4200/51; 2-4900/53; 3-5400/56; 4-5900/58; 5-6600/61.
|
| |
| |
| Дата: Суббота, 18.07.2009, 12:15 | Сообщение # 65 |
Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
| Quote (Фея) Предложила своему, а он говорит что баклажаны терпеть не может, да и я их не сильно люблю, икру только
Мой тоже баклажаны не ест. Супа этого 2 порции съедает, но баклажаны, зараза, выковыривает! 
0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
|
| |
| |
| Дата: Суббота, 18.07.2009, 12:19 | Сообщение # 66 |
Елена
Заслуженная мама
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 6972
Фото
| Quote (dasha) но баклажаны, зараза, выковыривает!
блин, ну что за мужики пошли попробую, будем ломать его силу воли
0-3250/48; 1-4200/51; 2-4900/53; 3-5400/56; 4-5900/58; 5-6600/61.
|
| |
| |
| Дата: Суббота, 18.07.2009, 16:00 | Сообщение # 67 |
светлана
Заслуженная мама
автовокзал
Модераторы
Сообщений: 7389
Фото
| dasha, ой как вовремя с рецептиком - как раз уже стоят порезанные и посоленные баклажны и впадлу идти за курицей для супа
симферопольский интернет-магазин детских товаров
|
| |
| |
| Дата: Суббота, 18.07.2009, 21:18 | Сообщение # 68 |
Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
| Quote (svetyk) dasha, ой как вовремя с рецептиком - как раз уже стоят порезанные и посоленные баклажны и впадлу идти за курицей для супа
svetyk, приготовила?
0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
|
| |
| |
| Дата: Суббота, 18.07.2009, 21:22 | Сообщение # 69 |
Елена
Заслуженная мама
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 6972
Фото
| Quote (dasha) svetyk, приготовила?
а я завтра собралась, сегодня как всегда гениральная уборка только закончила завтра буду лежать нога на ногу, приготовлю супчик для начала, а потом аж лежать, лежать, лежать....
0-3250/48; 1-4200/51; 2-4900/53; 3-5400/56; 4-5900/58; 5-6600/61.
|
| |
| |
| Дата: Суббота, 18.07.2009, 22:20 | Сообщение # 70 |
Яна
Опытная мамочка
Центральный, Кр. Партизан
Свои люди
Сообщений: 1251
Фото
| Quote (dasha) Итак... "Суп с баклажанами"
скопировала рецептик, завтра сварю. а если его не зажаривать сильно, наверное и дитям можно?
мечтать не вредно....
|
| |
| |
| Дата: Суббота, 18.07.2009, 22:56 | Сообщение # 71 |
Ирина
Мамочка-гуру
Куйбышевский рынок
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 3423
Фото
| dasha, и у меня бакдажаны есть, завтра сварю потом отпишусь. Баклажаны все обожаем так,что думаю нам понравиться да и приелось уже все.
1 зюб нижний 7м 12дней
|
| |
| |
| Дата: Воскресенье, 19.07.2009, 08:08 | Сообщение # 72 |
Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
| Quote (Полинкина_мама) скопировала рецептик, завтра сварю. а если его не зажаривать сильно, наверное и дитям можно?
ну в вашем возрасте можно А Машке я еще помидоры не давала, вот вчера только баклажаны первый раз дала...
0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
|
| |
| |
| Дата: Воскресенье, 19.07.2009, 11:39 | Сообщение # 73 |
Анастасия
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 8497
Фото
| И я попробую такой супчик сварить)) Только не буду лук сырой кидать, только поджаренный))) Только не знаю, будет ли муж есть-он без мяска как-то неочень...
|
| |
| |
| Дата: Воскресенье, 19.07.2009, 11:41 | Сообщение # 74 |
Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
| Quote (Nastenka) Только не буду лук сырой кидать, только поджаренный)))
можно и так... Я просто в любой суп половину лука обжариваю, а половину сірого кидаю (мама меня так научила)))
0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
|
| |
| |
| Дата: Воскресенье, 19.07.2009, 11:42 | Сообщение # 75 |
Анастасия
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 8497
Фото
| Quote (dasha) Я просто в любой суп половину лука обжариваю, а половину сірого кидаю (мама меня так научила)))
у нас никто вареный лук не ест))))) А если бы я в детстве его в супе увидела-сознание бы потеряла
|
| |
| |
| Дата: Воскресенье, 19.07.2009, 11:43 | Сообщение # 76 |
Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
| Quote (Nastenka) у нас никто вареный лук не ест))))) А если бы я в детстве его в супе увидела-сознание бы потеряла
Nastenka, в этом ты ничего не увидишь, он непрозрачный должен быть, мутноватый от муки, а еще и сметана...
0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
|
| |
| |
| Дата: Воскресенье, 19.07.2009, 11:45 | Сообщение # 77 |
Анастасия
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 8497
Фото
| Quote (dasha) Nastenka, в этом ты ничего не увидишь, он непрозрачный должен быть, мутноватый от муки, а еще и сметана...
))) но его можно и почувствовать)))
Вообщем, как сварю-напишу!
|
| |
| |
| Дата: Воскресенье, 19.07.2009, 11:45 | Сообщение # 78 |
Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
| Quote (Nastenka) но его можно и почувствовать
^_^
Quote (Nastenka) Вообщем, как сварю-напишу!
ок))
0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
|
| |
| |
| Дата: Воскресенье, 19.07.2009, 13:16 | Сообщение # 79 |
светлана
Заслуженная мама
автовокзал
Модераторы
Сообщений: 7389
Фото
| Quote (dasha) svetyk, приготовила?
не-а картошки не было:)) может на днях сделаю
Quote (Nastenka) А если бы я в детстве его в супе увидела-сознание бы потеряла
и я!!
симферопольский интернет-магазин детских товаров
|
| |
| |
| Дата: Воскресенье, 19.07.2009, 17:31 | Сообщение # 80 |
Ирина
Мамочка-гуру
Куйбышевский рынок
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 3423
Фото
| dasha, суп просто супер!!!!!!!!!!!!!!!! Сварила и уже наелись. Мужу понравилось.
1 зюб нижний 7м 12дней
|
| |
| |
| Дата: Воскресенье, 19.07.2009, 17:32 | Сообщение # 81 |
Елена
Заслуженная мама
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 6972
Фото
| Quote (Ирочка) Мужу понравилось.
моему тоже, и это тот который терпеть не может баклажаны Мне по вкусу напомнил зеленый борщ хотя все ложила по рецепту
0-3250/48; 1-4200/51; 2-4900/53; 3-5400/56; 4-5900/58; 5-6600/61.
Сообщение отредактировал Фея - Воскресенье, 19.07.2009, 17:33 |
| |
| |
| Дата: Воскресенье, 19.07.2009, 17:39 | Сообщение # 82 |
Ирина
Мамочка-гуру
Куйбышевский рынок
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 3423
Фото
| Quote (Фея) Мне по вкусу напомнил зеленый борщ biggrin хотя все ложила по рецепту biggrin
Не у меня совсем другой вкус. Даже не знаю с чем сравнить больше что-то общее с грибным.
1 зюб нижний 7м 12дней
|
| |
| |
| Дата: Воскресенье, 19.07.2009, 18:16 | Сообщение # 83 |
Елена
Заслуженная мама
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 6972
Фото
| Quote (Ирочка) Не у меня совсем другой вкус. Даже не знаю с чем сравнить больше что-то общее с грибным.
у мужа тоже грибной вкус, но каждому свое
0-3250/48; 1-4200/51; 2-4900/53; 3-5400/56; 4-5900/58; 5-6600/61.
Сообщение отредактировал Фея - Воскресенье, 19.07.2009, 18:18 |
| |
| |
| Дата: Воскресенье, 19.07.2009, 18:55 | Сообщение # 84 |
Наталия
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 6486
Фото
| dasha, ух ты! надо попробовать. муж любительбаклажан, вот, надо порадовать..
0 - 3440/51; 1 - 4600/55; 2 - 6800/57,5; 3 - 7400/61; 4 - 8600/63; 5 - 8680/65; 6 - 9350/67; 7 - 9850/70
1й зуб - 7 месяцев 10 дней
|
| |
| |
| Дата: Воскресенье, 19.07.2009, 22:15 | Сообщение # 85 |
Яна
Опытная мамочка
Центральный, Кр. Партизан
Свои люди
Сообщений: 1251
Фото
| сварила супчик по Дашиному рецепту, кушали всем семейством и родителей угостили. Всем очень понравилось.
мечтать не вредно....
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 20.07.2009, 08:31 | Сообщение # 86 |
Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
| Ирочка, Фея, Полинкина_мама, рада что вам понравился Кстати, сварите еще как-нибудь харчо, я выкладывала на первой странице рецепт, не пожалеете
0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 20.07.2009, 08:47 | Сообщение # 87 |
Надежда
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 5534
Фото
| dasha, Так и я еще не варила Раз все хвалят будем пробовать
Фирменная одежда из Америки и Англии
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 20.07.2009, 09:03 | Сообщение # 88 |
Яна
Опытная мамочка
Центральный, Кр. Партизан
Свои люди
Сообщений: 1251
Фото
|
о, я обожаю харчо,с детства.
попробую обязательно)))
мечтать не вредно....
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 20.07.2009, 10:57 | Сообщение # 89 |
Виктория
Мамочка-эксперт
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1779
Фото
| заинтриговали супом...но так лень идти а баклажанами :)))
0-3770/52 1-5000/56 2-5900/59 3-6400/63 4-6850/63,5 5-7200/66 6-7500/68 7-7900/70
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 20.07.2009, 11:03 | Сообщение # 90 |
Ирина
Мамочка-гуру
Куйбышевский рынок
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 3423
Фото
| Quote (dasha) Кстати, сварите еще как-нибудь харчо, я выкладывала на первой странице рецепт, не пожалеете
Ты прям моя спасительница не надо не чего выдумывать на обед. Буду сегодня варить.
1 зюб нижний 7м 12дней
|
| |
| |
