Наш сайт переехал по адресу www.simmama.com, регистрация находится на форуме. Данный сайт открыт как архив только для чтения. Регистриация и авторизация пользователей отключена.

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Форум мамочек Симферополя » Мамкин дом » Готовим вкусно » Торты, пирожные, печенья. (Всё для сладкого стола.)
Торты, пирожные, печенья.
Дата: Понедельник, 09.11.2009, 07:58 | Сообщение # 181

Инна
Мамочка-эксперт
Симферопольский
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1832
Фото
Награды: 10
Черника, а сколько кексов получается7



1 зуб-5 мес.13 дн.;2 зуб-5 мес.15 дн.
 
Дата: Понедельник, 09.11.2009, 10:52 | Сообщение # 182

Светлана
Молодая мама
Старый город
Свои люди
Сообщений: 273
Фото
Награды: 2
Inna78, от формочек, наверно, зависит. У меня 10 штук, и кексов соответственно 10 получилось, плюс одиннадцатый был медвежонок сантиметров 15 длиной. (у меня такая форма есть, ребенку делаю медведей )


 
Дата: Четверг, 12.11.2009, 19:14 | Сообщение # 183

светлана
Заслуженная мама
автовокзал
Модераторы
Сообщений: 7389
Фото
Награды: 12
Quote (marisimf)
девоньки рецепт быстрых пончиков))))) за 30минут свободно можно сделать необходимо:1 банка сгущенки,3 яйца и мука,чтобы сбить эластичное(не тугое) тесто. потом лепим из него шарики-1-1,5 см в диаметре(чтобы внутри пропеклись..да и при жарке они увеличиваются) нагреваем в сковороде масло(столько,чтобы оно полностью покрывало шарики) и жарим до коричневатого цвета) получается около 100 штук. рецепт хорош тем-что быстро ,вкусно и много)))

сделаал - вкусняшки!! очень быстро готовятся. Единсвеннок муки многовато положила - сухие немного получились. А так все класс!




симферопольский интернет-магазин детских товаров
 
Дата: Четверг, 12.11.2009, 20:05 | Сообщение # 184

Юлия
Мамочка-эксперт
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2102
Фото
Награды: 16
Quote (dasha)
Приготовила вчера 30 минутный тортик))

Даша, спасибо за рецептик. Тортик получился очень вкусным.



 
Дата: Суббота, 14.11.2009, 12:19 | Сообщение # 185

Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
Награды: 49
Юли4ка, красота!!! а ты сверху сметаной заливала?


0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
 
Дата: Суббота, 14.11.2009, 12:22 | Сообщение # 186

Юлия
Мамочка-эксперт
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2102
Фото
Награды: 16
dasha, да, сметаной. Я вчера еще раз сделала, но всерху уже украсила шоколадным кремом и дроблеными орехами. Могу фото выложить если надо.


 
Дата: Суббота, 14.11.2009, 12:25 | Сообщение # 187

Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
Награды: 49
Юли4ка, нет, просто глазурь - это в нем самое вкусное, её много должно быть... Ну если и так понравился, то я рада denis09


0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
 
Дата: Суббота, 14.11.2009, 12:29 | Сообщение # 188

Юлия
Мамочка-эксперт
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2102
Фото
Награды: 16
Вот вчерашний, еще не резали. Сегодня свекровь (кондитер) в гости приехала, будет пробу снимать.



 
Дата: Суббота, 14.11.2009, 12:36 | Сообщение # 189

Юлия
Мамочка-эксперт
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2102
Фото
Награды: 16
dasha, ну это не срочно, просто хочется чего-нибудь новенького.


 
Дата: Суббота, 14.11.2009, 13:59 | Сообщение # 190

Алена
Мамочка-эксперт
Алушта
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1606
Фото
Награды: 9
Юли4ка, какая красота, молодец!!!
А я хотела сегодня штрудель делать, но поленилась... вот, испекла маффины





Сообщение отредактировал lukasalena - Суббота, 14.11.2009, 14:04
 
Дата: Суббота, 14.11.2009, 14:06 | Сообщение # 191

Алена
Мамочка-эксперт
Алушта
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1606
Фото
Награды: 9
dasha, рецепт здесь

 
Дата: Суббота, 14.11.2009, 14:18 | Сообщение # 192

Анастасия
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 8497
Фото
Награды: 23
Quote (lukasalena)
dasha, рецепт здесь

супер рецептик! сделаю на днях)) Правда буду делать раза в 2 больше, так как 4-6 штучек нам "на один зуб" blush


 
Дата: Суббота, 14.11.2009, 14:38 | Сообщение # 193

Алена
Мамочка-эксперт
Алушта
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1606
Фото
Награды: 9
Nastenka, ты видела на фотке мою форму? Там получилось ровно 12 штук denis09

 
Дата: Воскресенье, 15.11.2009, 16:07 | Сообщение # 194

Юлия
Мамочка-эксперт
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2102
Фото
Награды: 16
Я очень люблю Шарлотку с яблоками.
яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан,
мука - 1 стакан,
ванильный сахар или ванили,
корица (по вкусу),
яблоки 4-5 шт.




 
Дата: Воскресенье, 15.11.2009, 23:02 | Сообщение # 195

Olya Pogorelaya
Мамочка-эксперт
Крым
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1754
Фото
Награды: 10
Юли4ка, ух ты! красотища какая! Как у тебя такая красивая шарлотка получается?


0-2870\50см; 3-5700\60см; 4-6050\64см
 
Дата: Понедельник, 16.11.2009, 17:22 | Сообщение # 196

Юлия
Мамочка-эксперт
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2102
Фото
Награды: 16
POlya, Спасибо, это просто формочка красивая denis09


 
Дата: Понедельник, 16.11.2009, 19:32 | Сообщение # 197

Lera
Мамочка-гуру
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2804
Фото
Награды: 12
Хочу оладьи на кефире denis09
кефира нет
есть ряженка
Покатит?


вот он, истины венец, гениальные слова:
"всё имеет свой конец,
а сосиска - даже два!"
 
Дата: Понедельник, 16.11.2009, 21:21 | Сообщение # 198

Юлия
Мамочка-эксперт
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2102
Фото
Награды: 16
Quote (Lera)
кефира нет есть ряженка Покатит?

Я делала с ряжанкой, мне понравилось.



 
Дата: Вторник, 17.11.2009, 22:45 | Сообщение # 199

Алена
Мамочка-эксперт
Алушта
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1606
Фото
Награды: 9
Сегодня наконец-то дошли руки до штруделя denis09



 
Дата: Четверг, 19.11.2009, 01:52 | Сообщение # 200

Аллуся
Домохозяйка
Крым
Свои люди
Сообщений: 388
Фото
Награды: 6
Quote (Lera)
Мне кажется с маком сухо будет

Чтоб не было сухим, надо мак перетереть в кофемолке и напарить кипятком (не много). Потом добавить сахар по вкусу и можно делать штрудель. Очень вкусно. Мне с маком больше всего нравится. biggrin biggrin biggrin



 
Дата: Четверг, 19.11.2009, 09:39 | Сообщение # 201

Nata
Мамочка-гуру
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 4531
Фото
Награды: 7
Доча вчера испекла нам печенье песочное, все делала сама, я только руководила, и в духовку ставила)

1 ст.сахара
2 яйца
100 грам майонеза
сода (гаш) 0,5 ч. л.
мука (сыпали пока тесто не получится)
в холодильник на часик.
горячее печенье посыпать сахарной пудрой)

Добавлено (19.11.2009, 09:34)
---------------------------------------------

Добавлено (19.11.2009, 09:38)
---------------------------------------------

Добавлено (19.11.2009, 09:39)
---------------------------------------------




Сообщение отредактировал ladushka - Четверг, 19.11.2009, 09:44
 
Дата: Четверг, 19.11.2009, 10:37 | Сообщение # 202

Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
Награды: 49
ladushka, класс! Кариша - умничка!!!! Маленькая хозяюшка))

Добавлено (19.11.2009, 10:37)
---------------------------------------------
Девочки, выкладываю обещанные (100 лет назад) рецепты 30-минутных тортиков))

"Всегда удачный"
(буду его сегодня печь)
2-3 яйца взбить с 1 ст. сахара + 1 ст. сметаны, 1 пакетик разрыхлителя + 1/2 банки сгущ. молока + 2 ст. муки.
Испечь 2 коржа или 1 и разрезать
Крем: 1/2 банки сгущенки + 200 г масла
Сверху полить шокол. глазурью (с первого рецепта, см. здесь http://simf-mama.ucoz.ua/forum/38-1160-10 ) и посыпать орехами (какие любите)



0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
 
Дата: Четверг, 19.11.2009, 10:41 | Сообщение # 203

Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
Награды: 49
"Евгения"
3 яйца+1 ст. сахара+1 ст. варенья+3 ст. муки+1 ст. молока (или 0,5 ст. молока+0,5 ст. сметаны)+1 ч.л. разрыхлителя
Крем: сметана с сахаром 1 к 1. Грамм по 350..
Варенье лучше брать типа смородины с сахаром перетертой или малины, т.е. не сироп с кусочками фруктов, хотя в принципе можно любое... Я готовлю этот тортик, когда варенье застоится в холодильнике))



0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.


Сообщение отредактировал dasha - Четверг, 19.11.2009, 10:45
 
Дата: Четверг, 19.11.2009, 12:46 | Сообщение # 204

irisKa
Опытная мамочка
Лермонтова
Свои люди
Сообщений: 1119
Фото
Награды: 9
dasha, торт евгения - испечт корж и просто полить сверху начинкой?


0-4300/54; 1-5300/57; 3-7600/61;4-8800/63;
 
Дата: Четверг, 19.11.2009, 12:48 | Сообщение # 205

Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
Награды: 49
Quote (nokia)
dasha, торт евгения - испечт корж и просто полить сверху начинкой?

нет, испечь, разрезать и обе половинки полить, дать пропитаться и соединить.



0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
 
Дата: Пятница, 20.11.2009, 17:32 | Сообщение # 206

Валерия
Опытная мамочка
у моря: )
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1427
Фото
Награды: 8
dasha, во "Всегда удачном" тесто каким по консистенции должно быть - жидкое или поддается раскатке?

 
Дата: Пятница, 20.11.2009, 17:35 | Сообщение # 207

Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
Награды: 49
Леруся, жидкое, заливать надо в форму..


0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
 
Дата: Пятница, 20.11.2009, 17:39 | Сообщение # 208

Валерия
Опытная мамочка
у моря: )
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1427
Фото
Награды: 8
Quote (dasha)
Леруся, жидкое, заливать надо в форму

ага, спасибо, я так и подумала bye наверное, лучше выпечь один корж и разрезать его вдоль cool обязательно попробую на днях


 
Дата: Пятница, 20.11.2009, 17:40 | Сообщение # 209

Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
Награды: 49
Quote (Леруся)
наверное, лучше выпечь один корж и разрезать его вдоль

да! denis09 Только мажь на уже абсолютно остывший корж и глазурь обязательно по рецепту сделай))



0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73
1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
 
Дата: Пятница, 20.11.2009, 17:44 | Сообщение # 210

Валерия
Опытная мамочка
у моря: )
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1427
Фото
Награды: 8
Quote (dasha)
глазурь обязательно по рецепту сделай))

dasha, я такой глазурью на днях верхний корж "Рыжика" перемазала - супер! очень удачная глазурь good не стекленеет (не знаю, как и выразиться) denis09


 
Форум мамочек Симферополя » Мамкин дом » Готовим вкусно » Торты, пирожные, печенья. (Всё для сладкого стола.)
Поиск: