|
Что у нас на обед/ужин?
|
|
| Дата: Четверг, 25.03.2010, 22:11 | Сообщение # 2191 |
__Sама_по_Sебе__
Молодая мама
Simf
Свои люди
Сообщений: 209
Фото
| Черника, Спасибки.обязательно попробую испечь!Quote (dasha) А я в спенсеровской форме 12 штук пеку
|
| |
| |
| Дата: Четверг, 25.03.2010, 22:33 | Сообщение # 2192 |
Елизавета
Молодая мама
центр
Свои люди
Сообщений: 192
Фото
| Сегодня на ужин делала люля кебаб. Мои очень нахваливали - всё умяли. Получилось действительно вкусно, а главное просто. Я делала в духовке, можно на сковороде или на мангале.
Рецепт:
500гр. фарша (надо баранину), но у меня был свино - говяжий
2 небольших луковицы
несколько зубчиков чеснока
красный перец
армянская приправа сухая (в нее входит орегано, базилик, зелень петрушки, черный перец, кориандр)
зелень: петрушка, укроп
соль
деревянные палочки Добавляем в фарш все ингридиенты, зелень и лук резала очень мелко. Помешать.
Взять палочку , положить ее на лепешку из фарша и постараться сделать колбаску, чтобы палочка была в середине колбаски.
И всё, положила в духовку примерно 30- 40 минут на 220градусов. Палочек на всех не хватило, делала просто колбаски.
У меня всё класс!
|
| |
| |
| Дата: Четверг, 25.03.2010, 22:39 | Сообщение # 2193 |
Lera
Мамочка-гуру
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2804
Фото
| Quote (Лизавета) Добавляем в фарш все ингридиенты
я делаю в блендере, тоже хорошо получается. Он плотнее и лучше держится на палочке. Говядина.Quote (Лизавета) Взять палочку , положить ее на лепешку из фарша и постараться сделать колбаску, чтобы палочка была в середине колбаски. Quote (Лизавета) армянская приправа сухая (в нее входит орегано, базилик, зелень петрушки, черный перец, кориандр)
надо попробовать, я что попало кидала на свой вкус))Quote (Лизавета) Получилось действительно вкусно, а главное просто.
я почему-то раньше думала, что для люляков нужно супер-мастерство! а оказалось так просто, как котлеты)
вот он, истины венец, гениальные слова:
"всё имеет свой конец,
а сосиска - даже два!"
|
| |
| |
| Дата: Четверг, 25.03.2010, 22:41 | Сообщение # 2194 |
Елизавета
Молодая мама
центр
Свои люди
Сообщений: 192
Фото
| Quote (Lera) а оказалось так просто, как котлеты)
Ага, а главное над ними стоять не надо, как над котлетами. Пока они в духовке были я ещё салат сделала и кинушку бегала смотреть.
У меня всё класс!
|
| |
| |
| Дата: Четверг, 25.03.2010, 22:46 | Сообщение # 2195 |
__Sама_по_Sебе__
Молодая мама
Simf
Свои люди
Сообщений: 209
Фото
| Quote (5945326) Сегодня на ужин делала люля кебаб.
у меня как раз баранина есть...Quote (Лизавета) И всё, положила в духовку примерно 30- 40 минут на 220градусов
а протвинь фольгой застилать не надо?
|
| |
| |
| Дата: Четверг, 25.03.2010, 22:50 | Сообщение # 2196 |
Елизавета
Молодая мама
центр
Свои люди
Сообщений: 192
Фото
| нет, я просто слегка смазала подс. маслом. Всё хорошо получилось.
У меня всё класс!
|
| |
| |
| Дата: Четверг, 25.03.2010, 22:51 | Сообщение # 2197 |
Lera
Мамочка-гуру
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2804
Фото
| Quote (Лизавета) Ага, а главное над ними стоять не надо, как над котлетами. Пока они в духовке были я ещё салат сделала и кинушку бегала смотреть.
а, не, я на сковородке-гриль делала. Стоять приходится, но они быстро делаются и их много помещается - шпажек 8 наверно. Они у меня в полосочку 
вот он, истины венец, гениальные слова:
"всё имеет свой конец,
а сосиска - даже два!"
|
| |
| |
| Дата: Четверг, 25.03.2010, 22:55 | Сообщение # 2198 |
Елизавета
Молодая мама
центр
Свои люди
Сообщений: 192
Фото
| А я люблю духовку, руки чуть освобождаются и совесть успокаивается - пичкаю ляльку свининой вместо "варёного-парёного", но зато приготовлено "без жарки". 
У меня всё класс!
|
| |
| |
| Дата: Четверг, 25.03.2010, 23:01 | Сообщение # 2199 |
__Sама_по_Sебе__
Молодая мама
Simf
Свои люди
Сообщений: 209
Фото
| Лизавета, у меня духовой шкаф электрический..Лучше верх или низ включать...или то и то?
Сорри за такое кол-во вопросов..боюсь испортить
|
| |
| |
| Дата: Четверг, 25.03.2010, 23:04 | Сообщение # 2200 |
Елизавета
Молодая мама
центр
Свои люди
Сообщений: 192
Фото
| всё нормуль. Я всегда и для всего включаю и низ и верх. А противень ставлю посредине - у меня духовка на два противня.
У меня всё класс!
|
| |
| |
| Дата: Четверг, 25.03.2010, 23:06 | Сообщение # 2201 |
__Sама_по_Sебе__
Молодая мама
Simf
Свои люди
Сообщений: 209
Фото
| Лизавета,
спасибо,завтра приготовлю на ужин 
|
| |
| |
| Дата: Четверг, 25.03.2010, 23:10 | Сообщение # 2202 |
Елизавета
Молодая мама
центр
Свои люди
Сообщений: 192
Фото
| Приятного аппетита.
У меня всё класс!
|
| |
| |
| Дата: Пятница, 26.03.2010, 18:32 | Сообщение # 2203 |
Nata
Мамочка-гуру
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 4531
Фото
| Quote (Romashka) Quote (ladushka) тирамису Девчонки, дайте рецептик, давно хотела попробовать
я делаю вот так
Даша в темке "торты" выкладывала ссылочку
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=588 вы меня кексами заразили, я поехала сегодня формочки купила))
|
| |
| |
| Дата: Пятница, 26.03.2010, 18:47 | Сообщение # 2204 |
Кристина
Опытная мамочка
Свобода
Свои люди
Сообщений: 1005
Фото
| Quote (Lera) а банановые кто-то делал?
Я делала,всем очень понравились.  Они такие нежные получились.
|
| |
| |
| Дата: Пятница, 26.03.2010, 18:48 | Сообщение # 2205 |
Елизавета
Молодая мама
центр
Свои люди
Сообщений: 192
Фото
| Quote (ladushka) вы меня кексами заразили, я поехала сегодня формочки купила))
и я. только на форму с 12 маленькими зажалась - 185 грн., купила одну большую. Уже из духовки нямкой пахнет.
У меня всё класс!
|
| |
| |
| Дата: Пятница, 26.03.2010, 18:50 | Сообщение # 2206 |
Nata
Мамочка-гуру
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 4531
Фото
| Quote (Лизавета) и я. только на форму с 12 маленькими зажалась - 185 грн
не, я на такие не решилась, я жестяные взяла, подешевле. 
|
| |
| |
| Дата: Пятница, 26.03.2010, 19:04 | Сообщение # 2207 |
Яна
Опытная мамочка
Центральный, Кр. Партизан
Свои люди
Сообщений: 1251
Фото
| сделала котлетки капустные, вкусные получились)))
мечтать не вредно....
|
| |
| |
| Дата: Пятница, 26.03.2010, 19:27 | Сообщение # 2208 |
светлана
Заслуженная мама
автовокзал
Модераторы
Сообщений: 7389
Фото
| Quote (Инулька) ы заразили всех апельсиновыми кексам
Quote (Romashka) и (как, наверно, у большинвтва сегодня на форуме) апельсиновые маффины (только я сделала один большой в формочке от кекса)
и у меня опять кексики лимонные и апельсиновые
симферопольский интернет-магазин детских товаров
|
| |
| |
| Дата: Пятница, 26.03.2010, 19:39 | Сообщение # 2209 |
Анюта
Мамочка-эксперт
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2114
Фото
| Quote (svetyk) и у меня опять кексики лимонные и апельсиновые
у нас сегодня шоколадные
еще пиленгас (специально посмотрела как пишется слово ) запеченый в духовке с чесноком м укропом, на гарнир - рожки со сливочным соусом.
|
| |
| |
| Дата: Пятница, 26.03.2010, 20:26 | Сообщение # 2210 |
ЭСМА
Домохозяйка
ЛЕРМОНТОВА
Свои люди
Сообщений: 467
Фото
| Quote (svetyk) и у меня опять кексики
и у меня!Я сделала апельсиновые и кофе добавила.Обалдеть как вкусно!
|
| |
| |
| Дата: Пятница, 26.03.2010, 22:19 | Сообщение # 2211 |
Елизавета
Молодая мама
центр
Свои люди
Сообщений: 192
Фото
| У всех кексики! Девчата, скоро в купальники влазить, как рот зашить? Только попробовали апельсиновые, а тут идея Quote (ЭСЯ) апельсиновые и кофе добавила.Обалдеть как вкусно
А потом ещё шоколадные попробовать надо. Мрак.
У меня всё класс!
|
| |
| |
| Дата: Пятница, 26.03.2010, 22:26 | Сообщение # 2212 |
ЭСМА
Домохозяйка
ЛЕРМОНТОВА
Свои люди
Сообщений: 467
Фото
| Quote (Лизавета) шоколадные попробовать надо
как только так сразу!
Quote (Лизавета) скоро в купальники влазить
об этом думать боюсь!
|
| |
| |
| Дата: Пятница, 26.03.2010, 22:30 | Сообщение # 2213 |
Ирина
Мамочка-эксперт
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1680
Фото
| Quote (Лизавета) Девчата, скоро в купальники влазить, как рот зашить? Вот поэтому я их не готовлю))) Вдруг соблазнюсь новое блюдо попробовать. На "старое проверенное" у меня иммунитет  Quote (Анюта) пиленгас (специально посмотрела как пишется слово Вот это да! А ведь везде пишут на витринах "пеленгас"; одна Википедия выдала "пиленгас" или "пелингас" - оба названия правильные. Чтобы не флудить скажу, что мы сегодня готовили компот для Арины и фаршированный чесноком подчерёвок, запечёный в духовке. Всё остальное есть)))
0:3060/50 1:3550/53 2:4000/56 3:5500/60 4:6000/62 5:6800/63 6:7300/64 7:7700/66 8:8100/69
Делюсь молочным грибом и детками каланхоэ!
Сообщение отредактировал Elle - Пятница, 26.03.2010, 22:33 |
| |
| |
| Дата: Суббота, 27.03.2010, 21:14 | Сообщение # 2214 |
Женечка
Мамочка-гуру
Бахчисарайский
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2643
Фото
| Quote (svetyk) Jekian, Жень, когда ты еще готовить успеваешь?????
пока все спят
Quote (Elle) Jekian, я делаю как мама моя делала всегда: только закипевшее молоко наливаю в термос (сполоснутый предварительно холодной водой проточной из-под крана, а ещё лучше потом кипятком его внутри обдать). И на ночь. Хоть поставила молоко часов в 16, а не вечером, всё равно буду выливать его из термоса уже утром)))
спасибо большое!!!!!!попробую! А Машке моей например можно такое молочко?Добавлено (27.03.2010, 21:14)
---------------------------------------------
Elle, а кстати! Получилось молочко?
0-3340*52; 1-4700*55;
|
| |
| |
| Дата: Суббота, 27.03.2010, 21:53 | Сообщение # 2215 |
Ирина
Мамочка-эксперт
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1680
Фото
| Quote (Jekian) А Машке моей например можно такое молочко?
Elle, а кстати! Получилось молочко? Получилось  Правда, я держала его в термосе даже дольше, чем написала выше - некогда было заняться им. Получилось, что не на ночь его сделала, а на сутки. Но так даже и лучше получилось! Если у тебя Маша пьёт обычное молоко - наверное и топлёное тоже можно.
0:3060/50 1:3550/53 2:4000/56 3:5500/60 4:6000/62 5:6800/63 6:7300/64 7:7700/66 8:8100/69
Делюсь молочным грибом и детками каланхоэ!
|
| |
| |
| Дата: Суббота, 27.03.2010, 22:06 | Сообщение # 2216 |
Инулька
Мамочка-гуру
железнодорожный
Модераторы
Сообщений: 3185
Фото
| у меня сегодня был суп харчо, а на ужин поп корн (дети у бабушки и ужина нет )
Сообщение отредактировал Инулька - Суббота, 27.03.2010, 22:17 |
| |
| |
| Дата: Суббота, 27.03.2010, 22:10 | Сообщение # 2217 |
Мамочка-эксперт
Крым
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1753
Фото
| А я сегодня делала суп из плавленных сырков и пиццу из заготовок.Малая тащится от супа,а пицца мне-муж на работе.
0-3020/51; 1-4000/55,5; 2-5500/60; 3-6580/63; 4-7220/65.5;
|
| |
| |
| Дата: Суббота, 27.03.2010, 22:30 | Сообщение # 2218 |
Марина
Хозяюшка
Свои люди
Сообщений: 640
Фото
| А у нас сегодня пюре с котлетками и греческий салатик)))
|
| |
| |
| Дата: Воскресенье, 28.03.2010, 15:51 | Сообщение # 2219 |
Tatyana
Начинающая
Topol
Новички
Сообщений: 4
| Ой, дечонки. Я вчера дала жару. Захотелось аки перед смертью жаренных куринных ножек. Таких, чтоб аж с корочкой. Сбегала в магазин, купила. Обычно готовлю сложный маринад. А это просто майонезом на скорую руку обмазала. Думала, пусть промаринуются и буду жарить. Не тут-то было. Минут через десять не выдержала, кинула на сковородку, ходила вокруг нее плясала. В итоге едва курица подала знаки какой - ни какой готовности, я как накинулась на нее. Прямо со сковородки. В итоге пришла в себя, когда на сковородке не осталось ни единого окрока. А там было штук 6 ножек, то есть почти кило. Слава богу, мужа и сына не было дома. Если бы они увидели мамашу жадно пожирающую курицу, подумали, что я совсем с ума сошла. Бывает же такое...
Best mama in the world
|
| |
| |
| Дата: Воскресенье, 28.03.2010, 15:53 | Сообщение # 2220 |
Наталья
Мамочка-гуру
Крым
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 3241
Фото
| Quote (Танюшка-хохотушка) А там было штук 6 ножек, то есть почти кило. Слава богу, мужа и сына не было дома. Если бы они увидели мамашу жадно пожирающую курицу, подумали, что я совсем с ума сошла. Бывает же такое...
Ого А что это ты так? Что за аппетит вчера был? 
 
Я люблю и я любима!!!
|
| |
| |
