|
|
Наш сайт переехал по адресу www.simmama.com, регистрация находится на форуме.
Данный сайт открыт как архив только для чтения.
Регистриация и авторизация пользователей отключена.
|
Рецепты для ХлебоПечки
| | |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:05 | Сообщение # 92 |
Людмила Мартыненко
Домохозяйка
Севастополь
Свои люди
Сообщений: 373
Фото
| muro4ka,спосибо обязательно попробую 
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:05 | Сообщение # 93 |
Надежда
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 5534
Фото
| Quote (Lyida) спосибо обязательно попробую
Попробуй, не пожалеешь, мне понравился больше, чем французский 
Фирменная одежда из Америки и Англии
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:06 | Сообщение # 94 |
Юлия
Мамочка-эксперт
.
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1552
Фото
| Quote (muro4ka) Дарницкий получился просто супер! smile smile smile Мои все оценили, но как и писала Юля следила за колобком. wink
Но название Дарницкий конечно не подходит surprised просто серый хлебушек.
Julia, Спасибо огромное за рецепт
аааа, а я так переживала за твой хлеб, ну думаю, раз не отписалась, значит не понравился. Рада, что хлебушек пришелся по душе .
.
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:06 | Сообщение # 95 |
Людмила Мартыненко
Домохозяйка
Севастополь
Свои люди
Сообщений: 373
Фото
| Quote (muro4ka) Попробуй, не пожалеешь, мне понравился больше, чем французский
попробывала,моим так понравился что теперь хотят только его
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:06 | Сообщение # 96 |
Надежда
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 5534
Фото
| Quote (Lyida) моим так понравился что теперь хотят только его
Julia, Ты умничка, давай еще рецептики
Фирменная одежда из Америки и Англии
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:06 | Сообщение # 97 |
Юлия
Мамочка-эксперт
.
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1552
Фото
| Quote (muro4ka) Julia, Ты умничка, давай еще рецептики
ой, спасибо, но рецепты это не мои, это из интернета стыренные, я где-то ссылки давала
еще рецептики напишу, но попозже, я пока выпала из хлебопечения, как-то некогда совсем, как вернусь обязательно поделюсь проверенными рецептами
.
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:06 | Сообщение # 98 |
Надежда
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 5534
Фото
| Quote (Julia) я пока выпала из хлебопечения
Нас затянула, сама выпала 
Возвращайся, ждем
Фирменная одежда из Америки и Англии
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:06 | Сообщение # 99 |
Надежда
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 5534
Фото
| Julia, Юлек, а у тебя рецепта булочек вкусных нет? Так хочется
Фирменная одежда из Америки и Англии
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:07 | Сообщение # 100 |
Юлия
Мамочка-эксперт
.
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1552
Фото
| muro4ka, Надь, я сдобное тесто по этому рецепту делала, хорошее получилось: 2,5 ч.л.дрожжей (это примерно полпачки или 20г свежих)
540 г пшеничной муки
0,5 ч.л. соли
5 ст.л. сахара
5 ст.л. сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара (я без него обошлась)
2 крупных яйца
110 г сметаны
105 мл воды
150 г изюма
Ставим программу тесто, у меня на 2 ч 20 мин. Дальше разделываем по своему усмотрению. Из этого же теста я пампушки пеку, только сахара в 2 раза меньше, но пампушки я люблю со сладковатым тестом, а вообще и ложки хватит.
.
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:07 | Сообщение # 101 |
Людмила Мартыненко
Домохозяйка
Севастополь
Свои люди
Сообщений: 373
Фото
| Quote (Julia) добное тесто по этому рецепту делала,
и я так делаю просто суперр получается,а то я вообще сама тесто делать не умею
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:07 | Сообщение # 102 |
Надежда
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 5534
Фото
| Quote (Julia) сдобное тесто
Я хочу булочки с вишней сделать, это тесто подойдет?
просто по больше сахара добавить? 
Фирменная одежда из Америки и Англии
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:07 | Сообщение # 103 |
Юлия
Мамочка-эксперт
.
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1552
Фото
| Quote (muro4ka) Я хочу булочки с вишней сделать, это тесто подойдет?
просто по больше сахара добавить?
Нет-нет, сахара в тесте достаточно для сладких булочек! меньше сахара надо, если на пампушки. Насчет булочек с вишней - не знаю, сок не потечет? я никогда с вишнями не делала.
.
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:07 | Сообщение # 104 |
Инулька
Мамочка-гуру
железнодорожный
Модераторы
Сообщений: 3185
Фото
| Теперь моя семья тоже ест теперь только домашний хлебушек
Ржаную муку продают еще на мельнице (Элеваторной) фасовка по 5 кг.
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:07 | Сообщение # 105 |
Юлия
Хозяюшка
Свои люди
Сообщений: 919
Фото
| Тоже ооооочень хочу,но пока не по карману,меня соседка угощала домашним хлебышком ммммм объедение.А ещё мне понравились маленькие багетики с тыквиными семячками и сладкий хлеб(похожий на паску) с изюмом,курагой и цукатами,а вообще можно навыдумывать у кого на что фантазии хватит.
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:08 | Сообщение # 106 |
Лика
Заинтересованная
Свои люди
Сообщений: 91
Фото
| Моя семья тоже ест только домашний хлеб из печки, а вот рецептик булочек от Julia попробую!
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:08 | Сообщение # 107 |
Юлия
Мамочка-гуру
Лермонтова
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2707
Фото
| Quote (Julia) Ставим программу тесто, у меня на 2 ч 20 мин. Дальше разделываем по своему усмотрению.
Julia, а ты потом печешь в духовке идли хлебопечке?
Если в хлебопечке то как? по одной булочке?
 
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:08 | Сообщение # 108 |
Юлия
Мамочка-эксперт
.
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1552
Фото
| Ляля, в духовке)
.
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:08 | Сообщение # 109 |
Мамочка-эксперт
Крым
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1926
Фото
| У меня печка LG, я довольна. Пеку хлеб очень часто. Недавно попробовала испечь старшему сосиски в тесте, в школу на перекуску. Тесто сделала вот по такому рецепту. Получилось очень вкусно.
Вода 1.25 чашки
Пшеничная мука 3 чашки
соль 1 ч.л.
сахар 5ст.л.
сухое молоко 0.25 чашки
сливоч.масло 3 ст.л.
дрожжи 2.5 ч.л (25 гр свежих)Добавлено (08.09.2009, 13:59)
---------------------------------------------
еще мы любим рулеты с маком :
молоко 1 чашка
яйца 2шт.
мука 3,5 чашки
сахар 2ст.л.
соль 1 ч.л.
сливоч.масло 2 ст.л.
ванильный сахар 0,5 ч.л.
дрожжи 2,5 чашки
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:08 | Сообщение # 110 |
Инулька
Мамочка-гуру
железнодорожный
Модераторы
Сообщений: 3185
Фото
| Вчера сделала хлебушек по этому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/32384/. Сыра добавила после гудка много (1,5 стакана) и 2 больших зубчика чеснока. Очень вкусно, рекомендую
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:08 | Сообщение # 111 |
Lera
Мамочка-гуру
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2804
Фото
| Начался сезон тыквы! Наш любимый хлеб готовится так:
Состав на маленькую булку (в моей печке 750г)
вода 300мл
масло раст 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л
мускатный орех 2 ч.л.
тыква* 1/4 стакана
мука 520г (3.3 чашки**)
дрожжи сухие 1.5 ч.л. *с тыквы снять кожу, порезать небольшими кусками, сварить, измельчить блендером или раздавить толкушкой
**у меня уходит больше муки, следить за колобком
вот он, истины венец, гениальные слова:
"всё имеет свой конец,
а сосиска - даже два!"
Сообщение отредактировал Lera - Вторник, 06.10.2009, 20:39 |
| |
| |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:09 | Сообщение # 112 |
Юлия
Мамочка-гуру
Лермонтова
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2707
Фото
| Lera, ты тыкву сразуложишь со всеми ингредиентами или потом добавляешь?
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:09 | Сообщение # 113 |
Lera
Мамочка-гуру
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2804
Фото
| Quote (Ляля) Lera, ты тыкву сразуложишь со всеми ингредиентами или потом добавляешь?
сразу Вода, масло, тыква. Сверху мука, мускатный орех, соль, сахар, дрожжи
вот он, истины венец, гениальные слова:
"всё имеет свой конец,
а сосиска - даже два!"
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:09 | Сообщение # 114 |
Юлия
Мамочка-гуру
Лермонтова
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2707
Фото
| Quote (Lera) сразу Вода, масло, тыква. Сверху мука, мускатный орех, соль, сахар, дрожжи
Lera, спасибки, сегодня буду пробовать.
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:09 | Сообщение # 115 |
Елена
Заслуженная мама
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 6972
Фото
| Quote (Ляля) Буханку 500 грамм умяли за ужином, даже крошки не оставили.
ооо, это да! поздравляю с покупочкой
 0-3250/48; 1-4200/51; 2-4900/53; 3-5400/56; 4-5900/58; 5-6600/61.
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:09 | Сообщение # 116 |
Юлия
Мамочка-гуру
Лермонтова
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2707
Фото
| Lencha, ты в рецептах дозировку чашками пишешь, а сколько у тебя в чашке милилитров? Добавлено (12.10.2009, 16:53)
---------------------------------------------
Я сегодня купила в Сильпо ржаную муку. Буду пробовать печь хлебушек с ней.
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:09 | Сообщение # 117 |
Венера
Хозяюшка
Белогорск
Свои люди
Сообщений: 932
Фото
| Инулька, спасибки! Сегодня пекла чесночный хлеб! муж в восторге, хотя мне кажется, что чеснока маловато кинула.
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:10 | Сообщение # 118 |
Надежда
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 5534
Фото
| Quote (Алекса) А то я могу поделиться своими любимыми рецептами))
Конечно делись 
Фирменная одежда из Америки и Англии
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:10 | Сообщение # 119 |
Юлия
Мамочка-гуру
Лермонтова
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2707
Фото
| Venera, а как пекла чесночный хлеб? Добавлено (26.10.2009, 16:09)
---------------------------------------------
А я продолжаю экспериментировать с хлебопечкой. К рецепту обычного хлеба я добавила 100 грамм смеси 7 злаков и сверху посыпала семечками подсолнечника. Обалденно вкусно.
|
| |
| |
| Дата: Понедельник, 16.11.2009, 14:10 | Сообщение # 120 |
Надежда
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 5534
Фото
| Я пекла дарницкий, чего-то вообще внутри сырой получился  Допекаю в духовке
Фирменная одежда из Америки и Англии
|
| |
| |
|
просто серый хлебушек. 
