|
Наш сайт переехал по адресу www.simmama.com, регистрация находится на форуме.
Данный сайт открыт как архив только для чтения.
Регистриация и авторизация пользователей отключена.
Салаты!
| |
| Дата: Среда, 20.08.2008, 20:41 | Сообщение # 1 |
Светланка
Мамочка-эксперт
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1862
Фото
| Содержание темы: стр 1: "Французский", Оливье, Салат "Итальянский", "Бунито", "Морской", Салат “Королевский”, "Невеста", "Полянка", Салат овощной с креветками под майонезом, С морской капустой, Быстрый салатик, ГРЕЧЕСКИЙ, Капуста, Морковча, "Салат с мясными копченостями и сливочным хреном", "Женская слабость" и другие стр 2: Салатик "Подсолнух", Квашеная капуста трехдневка, "стерва", "Ананас", Олевьетто, Салат Бычок, Несколько рецептов салатов из крабовых палочекСалат Дюшес, диетический салатик стр 3: Салат"Ярославна", Хрустальная гора, Салат "Валютный", Салат "Осенний", итальянский салат, Салат Копейка, Салат Копейка, Салат "Витаминный", салат с авокадо, салатик из пекинской капусты, "Для любимых", Салат «Нектар» стр 4:Гуакамоле, ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ САЛАТИК, САЛАТ "КРЕВЕТКИ ПОД ШУБОЙ", не калорийный, "Новый век", "Гнездо глухаря", салатик из свежей цветной капусты и помидоров и много других стр 5:"Валенсия", салат из Челябинска, "Елисейский, пикантно, рулетики из куриной грудки с черносливом и курагой стр 6: салат с жареной свининой, Цезарь, идейки по укрошению, "Портос", корзинки, "нежный", салатик с куриной печенью, салат с морепродуктами, "Мужской каприз" стр 7: Давайте здесь делиться вкусными салатиками.Простыми или на праздничный стол,вашими любимыми..
07.11.2007
|
|
| |
| Дата: Четверг, 21.08.2008, 13:10 | Сообщение # 2 |
Ольчик
Хозяюшка
Модераторы
Сообщений: 619
Фото
| Мой любимый "Французский" - редис, огурцы, вареное мясо - все соломкой, грецкие орехи, майонез. Очень вкусно. Еще один: яйца, отварное филе курицы, огурец, маринованные грибы, сухарики, майонез и маслины колечками.
.
Сообщение отредактировал Jonik - Четверг, 21.08.2008, 13:32 |
|
| |
| Дата: Четверг, 21.08.2008, 13:29 | Сообщение # 3 |
Алёна
Мамочка-эксперт
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2126
Фото
| Вкусненький и простой - вареный картофель, копч. куриная грудка, ананасы, майонез. Можно добавить сыр твердый кубиками и кукурузки.
Сообщение отредактировал Рыжуля - Четверг, 21.08.2008, 14:09 |
|
| |
| Дата: Четверг, 21.08.2008, 13:56 | Сообщение # 4 |
светлана
Заслуженная мама
автовокзал
Модераторы
Сообщений: 7389
Фото
| Оливье в модификации мужа: вареное мясо порвать на волокна, нарезать вареный картофель, яйца. Свежие огурцы и соленые. Морковку он не любит, лук в салатах тоже.Но, кстати, неплохо и без них получается. А еще вкусный и красивый салатик: копченая колбаса - нарезать полосочками, синяя капуста (фиолетовая, точнее) и кукуруза, майонез. Цветовая гамма прикольная.
симферопольский интернет-магазин детских товаров
|
|
| |
| Дата: Четверг, 21.08.2008, 14:03 | Сообщение # 5 |
Полина
Мамочка-эксперт
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1616
Фото
| обалденный салат, но только весной когда есть зеленый чеснок: Ананас консервированный зеленый чеснок сыр майонез Ананас порезать кусочками+тертый сыр+мелкорубленный чеснок+майонез. Странно но очень вкусно)
Товарищи Йоги, закрывайте за собой чакры!
|
|
| |
| Дата: Четверг, 21.08.2008, 14:05 | Сообщение # 6 |
Аленка
Мамочка-эксперт
Модераторы
Сообщений: 2212
Фото
| а я люблю очень простой салат: капуста с кукурузой!
|
|
| |
| Дата: Четверг, 21.08.2008, 14:08 | Сообщение # 7 |
Алёна
Мамочка-эксперт
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2126
Фото
| Quote (svetyk) А еще вкусный и красивый салатик: копченая колбаса - нарезать полосочками, синяя капуста (фиолетовая, точнее) и кукуруза, майонез. svetyk, я такой иногда с горошком делаю. Тоже прикольно получается.
|
|
| |
| Дата: Четверг, 21.08.2008, 14:16 | Сообщение # 8 |
Аленка
Мамочка-эксперт
Модераторы
Сообщений: 2212
Фото
| Quote (Рыжуля) svetyk, я такой иногда с горошком делаю. Тоже прикольно получается. с горошком не пробовала, но делала из белокочанной капусты.
Сообщение отредактировал Алена - Пятница, 22.08.2008, 20:04 |
|
| |
| Дата: Четверг, 21.08.2008, 14:31 | Сообщение # 9 |
светлана
Заслуженная мама
автовокзал
Модераторы
Сообщений: 7389
Фото
| С белокачанной то же самое, но так, вроде по цвету интереснее:) А с горошком нодо попробовать.
симферопольский интернет-магазин детских товаров
|
|
| |
| Дата: Четверг, 21.08.2008, 14:41 | Сообщение # 10 |
Алёна
Мамочка-эксперт
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2126
Фото
| А еще нравится порезать салатные помидоры крупно, чеснок, укроп и залить раст. маслом.
|
|
| |
| Дата: Четверг, 21.08.2008, 22:40 | Сообщение # 11 |
Екатерина
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 7071
Фото
| А я очень люблю Вот так: Салатные помидоры, чеснок, чуть-чуть черного перца и все это густо залить майонезом
0 - 4080 г, 55 см//1 - 4550 г, 56 см// 2 - 5700 г, 59 см// 3 - 6000 г, 62 см//4 - 6500 г, 66 см// 5 - 6800 г, 67 см// 6 - 7000 г//7 - 7400 г, 68 см 1 зуб - 6 мес 23 дня, 2 зуб - 7 мес.
|
|
| |
| Дата: Пятница, 22.08.2008, 01:43 | Сообщение # 12 |
Ирина
Мамочка-эксперт
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1761
Фото
| Quote (Рыжуля) Вкусненький и простой - вареный картофель, копч. куриная грудка, ананасы, майонез. Можно добавить сыр твердый кубиками и кукурузки. Ммм, мой любимый зимний салатик! Отпад! Добавлено (22.08.2008, 01:43) --------------------------------------------- Но я без сыра делаю, а курицу не копчёную, а отварное филе беру...
|
|
| |
| Дата: Пятница, 22.08.2008, 09:04 | Сообщение # 13 |
Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
| А я вот майонез не очень люблю... Поэтому в последнее время готовлю салатики, где заправка без него... 1. Салат "Итальянский" (познакомилась с ним в "Мотивах") Кол-во писать не буду, только ингридиенты, т.к. пропорции- дело вкуса... Кукуруза консервированная + маслины б/к целые+ фасоль стручковая 3 см (беру в Фуршете замороженную на 1 салат на 2 грн, просто размораживаю, ополаскиваю водой и высушиваю бум. полотенцем. если кто варит 1-2 мин., потом надо льдом её забросать на пару минут, чтоб цвет остался ярко-зеленым)+сыр адыгейский (кубиками)+ макароны спиральки (или кому какие по душе, можно улиточки, отваренные естественно)+оливки б/к тоже целые (максимум их можно пополам разрезать)+ соль (немного, т.к. оливки, маслины и сыр уже соленые, я вообще не кладу соль) + ч.перец + оливковое масло.Получается очень ярко и красочно, для зимы - вообще супер!! ингридиенты всесезонные))
0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73 1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
|
|
| |
| Дата: Пятница, 22.08.2008, 09:19 | Сообщение # 14 |
Елена
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 6165
Фото
| Мне понравился такой салатик. "Бунито" Надо: яйца, морковча (корейская морковь), куриное мясо, твердый сыр, майонез. Курицу и яйца надо отварить. Курицу порвать либо мелко нарезать, яичные белки и сыр натереть на мелкой терке, добавить морковчу, заправить майонезом. Ням-ням!
|
|
| |
| Дата: Пятница, 22.08.2008, 09:22 | Сообщение # 15 |
Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
| ага, из "Челентано" Там еще 1 прикольный есть: куриная грудка крупными кубиками+ балык тоненькими брусочками+ огурец тоже длиненькими полосочками + чернослив мелко+ петрушка + чеснок+ майонез...
0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73 1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
|
|
| |
| Дата: Пятница, 22.08.2008, 09:31 | Сообщение # 16 |
Елена
Заслуженная мама
Модераторы
Сообщений: 6165
Фото
| Еще вспомнила, я этот салат раньше очень часто делала. Называется "Морской" (почему так, даже не знаю). Надо: краснокачанная капуста, крабовые палочки, зелень, майонез. Шинкуем капусту, режем палочки и зелень, заправляем майонезом
|
|
| |
| Дата: Пятница, 22.08.2008, 10:06 | Сообщение # 17 |
Юлия
Опытная мамочка
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1276
Фото
| Ням-ням!!!!Салатики-это моя слабость!!! Вычитала помню когда-то в и-нете салатик.Приготовила.Так всем понравилось!!!!фурор просто за столом, все рецепт просили. Он занял первое место на конкурсе салатов в журнале "Веринея" и поэтому решила его дома испробовать, на самом деле ли он такой вкусный. Салат “Королевский” Необходимые продукты: 2 вареные картофелины, 3 вареных яйца, сыр, 5-6 зубцов чеснока, 1 свежая морковь, грецкие орехи, не менее 250 г майонеза. Приготовление: Салат делается слоями в следующем порядке: 1. Натереть картофель на крупной терке. Слой залить майонезом. 2. Белки натереть на крупной терке. Слой залить майонезом. 3. Сыр – на крупной терке. Слой залить майонезом. 4. Измельчить чеснок, равномерно распределить по предыдущему слою. 5. Морковь – на средней терке. Слой залить майонезом. 6. Желтки порубить или натереть на средней терке. Слой залить майонезом. 7. Измельченными грецкими орехами покрыть верх салата. Вкусный салат "Невеста" 300 г вареного куриного мяса 200 г сыра 200 г грецких орехов 1 вареная морковь 1 баночка ананасов 1 баночка шампиньонов 1 зубчик чеснока майонез Все порезать соломкой, орехи измельчить, добавить ананасы.Все смешать с измельченным чесноком и майонезом. Приятного аппетита Салат "Полянка" Грибы «Шампиньоны» маринованные целые - 1 банка 500 мл Майонез – 1 банка 500 мл Зеленый лук Картофель варенный – 3 шт. Ветчина – 200 гр. или куриные окорока вареные – 2 шт. Яйцо вареное – 3 шт. Сыр твердый – 150 гр На дно миски (желательно, что бы салат наполнил ее полностью) выложить целые грибы шляпками вниз, затем выложить слой нарезанного зеленого лука и хорошо смазать майонезом. Сверху выло-жить картофель, потертый на крупной терке смазать майонезом. Сверху мелко нарезанную кубиками ветчину (курицу), смазать майонезом. Яйца потертые на терке, смазать майонезом. Твердый сыр, потертый на терке. Салат должен постоять в холодильнике часа 4, затем взять плоскую тарелку накрыть миску с са-латом и перевернуть, так что бы салат оказался на тарелке, миску убрать. Салатик готов...ням-ням Салат овощной с креветками под майонезом Приготовление салата с креветками: креветок отвариваем, охлаждаем, очищаем от панциря, делим на волокна. Морковь, картофель отвариваем, охлаждаем и нарезаем кубиками.Огурцы промываем, очищаем и также нарезаем кубиками. Часть приготовленных овощей и зеленый горошек заправляем майонезом и укладываем горкой на середину тарелки. Сверху на овощи кладем подготовленных креветок и поливаем майонезом. Вокруг горки салата кладем оставшиеся овощи отдельными группами (букетами).При подаче овощной салат с креветками посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки Для приготовления салата с креветками берем: креветки 300 г, морковь 150 г, огурцы соленые 100 г, горошек зеленый 60 г, картофель 200 г, соус «Майонез» 125 г. Соль, зелень по вкусу.
|
|
| |
| Дата: Понедельник, 25.08.2008, 23:11 | Сообщение # 18 |
Andrew
Заинтересованная
Читатели
Сообщений: 37
Фото
| С морской капустой делаю вот такой салатик: Капусту мелко режу, добавляю варёные яйца, нарезанные крабовые палочки VICHI(они сочные)но можно и другие ,заправляю майонезом(европейским),по желанию можно добавить помидорчик и немного кукурузы.Получается ОЧЕНЬ вкусно, быстро и главное - полезно!
80684710321
|
|
| |
| Дата: Понедельник, 25.08.2008, 23:27 | Сообщение # 19 |
Ирина
Мамочка-эксперт
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1761
Фото
| Я иногда с морской капустой делаю так: добавляю нарезанные яйца варёные, отварные кальмары, лук режу, немного уксуса и чёрного перца... Можно добавить кукурузу или её употребить вместо яиц... Добавлено (25.08.2008, 23:27) --------------------------------------------- Ммм, это всё заливается растительным маслом
|
|
| |
| Дата: Понедельник, 25.08.2008, 23:32 | Сообщение # 20 |
Andrew
Заинтересованная
Читатели
Сообщений: 37
Фото
| Забыла написать, всё режется мелким кубиком, как на оливье.Вот нашла свою тетрадь.Делюсь.Быстрый салатик : сыр, ветчину и огурец режем брусочками добавляем сухарики и перемешиваем с майонезом.На тарелку веером укладываем тонкие пластинки помидора,а сверху горкой салат.Украшаем зеленью. Салат ГРЕЧЕСКИЙ всё берётся примерно в одинаковых пропорциях, огурец,помидор,болг.перец(разноцветный) брынза, а лучше сыр Фета(пальчики оближешь)нарезается средними кубиками(1см)добавляется нарезанный тонкими пластинками ялтинский лук(немного), маслины без косточек (я беру COOPOLIVA)В конце солим по-вкусу и немного растит.масла(лучше оливкового).Выкладываем на листья салата и украшаем зеленью.
80684710321
|
|
| |
| Дата: Понедельник, 25.08.2008, 23:34 | Сообщение # 21 |
Andrew
Заинтересованная
Читатели
Сообщений: 37
Фото
| Майонез можно заменить сметаной,а крабовые палочки отварной треской или хеком
80684710321
|
|
| |
| Дата: Вторник, 26.08.2008, 08:08 | Сообщение # 22 |
Аленка
Мамочка-эксперт
Модераторы
Сообщений: 2212
Фото
| Капуста Нарезать капусту, морковь, лук, добавить перец и лавр лист. Маринад: на 1 л воды 1 стакан сахара, 2 столовые ложки соли без горки, 1/4 стакана уксуса. Маринад закипятить и отсудить, уксус влить в конце варки
|
|
| |
| Дата: Вторник, 26.08.2008, 09:00 | Сообщение # 23 |
Алёна
Мамочка-эксперт
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2126
Фото
| Вчера приготовила наугад такой салатик: помидоры квадратиками (по-крупнее), сыр твердый квадратиками, залень (укроп) и базилик. Всё это с раст. маслом. Такая вкусняшка получилась.
|
|
| |
| Дата: Вторник, 26.08.2008, 09:04 | Сообщение # 24 |
Аленка
Мамочка-эксперт
Модераторы
Сообщений: 2212
Фото
| Морковча На 1 кг моркови 2 стол ложки сахара, 1 чайная ложка соли, чуть меньше 1 чайной ложки молотого перца, 4 стол лож уксуса, 1 небольшая головка чеснока, 0,5 стакана растительного масла
|
|
| |
| Дата: Вторник, 26.08.2008, 10:51 | Сообщение # 25 |
светлана
Заслуженная мама
автовокзал
Модераторы
Сообщений: 7389
Фото
| Рыжуля, мы тоже до такого салатика как-то сами додумались, теперь фанатеем. Еще можно туда перец сладкий, огурцы...
симферопольский интернет-магазин детских товаров
|
|
| |
| Дата: Среда, 27.08.2008, 15:27 | Сообщение # 26 |
Даша
Мать героиня
Модераторы
Сообщений: 16240
Фото
| Ела такой салатик в Off Bar (на Пролетарской) называется "Салат с мясными копченостями и сливочным хреном", сделала строго "по рецепту", вот решила приготовить, смотрите что получилось: Вот необходимые ингридиенты (но это, конечно не на 1 салат)))) + еще майонез и картофель 1.Отварила мелкий картофель в мундире, остудила, очистила 2. Порезала маринованные корнишоны, ялтинский лук, картофель, копченые сосиски, копченый балык говяжий (но можно и свиной) добавила маринованные опята (целые) и горсть каперсов (можно и без каперсов, кто их не любит), перемешала аккуратно, чтоб картошка не развалилась... 3. Смешала чайную ложку сливочного хрена со столовой ложкой майонеза (я брала Торчин Деликатесный), положила эту смесь в пакетик, проткнула дырочку)) 4. Выложила в салатницу порезанные ингридиенты, залила соусом, украсила грибочком))) 5. Поперчила черным перцем Муж оценил и мне понравилось))) Приятного аппетита!
0-2600/49; 1-3500/52; 2-4130/55; 3-4750/58; 4-5310/62; 5-6025/64; 6-6525/66; 7-7025/66; 8-7325/68, 9-7600/69; 10-8100/70; 11-8100/72; 12-7800/73 1 и 2 зуб-9 мес. 3 недели; 3 зуб-1 год 3 недели; 4 зуб-1 год 1 мес. 12 дней; 5 зуб - 1 год 2 мес.; 6 зуб - 1 год 3 мес.
|
|
| |
| Дата: Пятница, 05.09.2008, 14:52 | Сообщение # 27 |
Анюта
Мамочка-эксперт
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 2114
Фото
| Салат "Женская слабость" Выкладываем послойно, смазывая каждый слой майонезом: 1) 5 белков на терке 2) 100 гр твердого сыра на терке 3) маринованый лук кольцами 4) крабовые палочки 200 гр 5) 0,5 банки зеленого горошка 6) сыр на терке 7) 2-3 зеленых яблока на терке 8) желтки 5 яиц на терке
|
|
| |
| Дата: Понедельник, 15.09.2008, 17:36 | Сообщение # 28 |
Анютка
Мамочка-эксперт
Центральный
Модераторы
Сообщений: 2134
Фото
| Недавно у мамы ела: морскую капусту заправили маслом и луком в котором мариновалась скумбрия. Ну очень вкусно, масло придает рыбный вкус, лучок немного кисловат от уксуса, ням
0 - 2670/49, 1 - 3270/50, 2 - 4000/54, 3 - 4650/57, 4 - 4850/60, 5 - 5600/62, 6 - 6100/62, 7 - 6100/65, 8 - 6400/66
|
|
| |
| Дата: Вторник, 16.09.2008, 09:43 | Сообщение # 29 |
Дарина
Опытная мамочка
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1281
Фото
| а я обычный хрен взяла (Верес), другого просто не нашла, тоже вкусно получилось Простенький салатик Пекинская капуста, огурцы, кукуруза консервированная, майонез, сметана.
|
|
| |
| Дата: Вторник, 16.09.2008, 11:41 | Сообщение # 30 |
Юлия
Опытная мамочка
-=Наша дружная семьЯ=-
Сообщений: 1276
Фото
| Я сейчас себе салатик делала: 1 слой- вареная кураная грудка нарезала мелко промазать слой майонезом. 2 слой -корейская морковка промазать майонезом 3 слой- сыр на терке потереть и еще раз повторила все 3 слоя. Потом в холодильник поставила.Вкусненько. А еще я салатик делаю постоянно помидоры режем дольками,сыр брусочками, колбасу копченую брусочками( я беру обычно салями куриную),сухарики, зелень петрушки.Все надезаем и заправляем майонезом.
|
|
| |
|